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Vinaigre balsamique foncé à la lavande. Floral, doux et légèrement herbacé, notre vinaigre balsamique à la lavande capture l'essence de cette fleur ancienne. Combinaisons suggérées d'huile d'olive et de vinaigre balsamique : Toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium, l'huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, l'huile d'olive fusionnée au citron Eureka, l'huile d'olive au citron vert de Perse, l'huile d'olive à l'ail biologique, l'huile d'olive aux champignons sauvages et à la sauge, l'huile d'olive au chipotle, l'huile d'olive aux herbes toscanes biologiques, l'huile de noix françaises grillées, l'huile d'amandes grillées. Viandes suggérées : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau Légumes suggérés : Tous les légumes Autres applications : Fromages, glaces, fruits.

  Notre vinaigre balsamique blanc de très haute qualité est le condiment balsamique blanc de la plus haute qualité au monde. Il est unique en Amérique du Nord et fabriqué exclusivement pour nos consommateurs exigeants à partir de raisins italiens Trebbiano, Albana et Montuni qui ajoutent du corps, de la complexité et de la richesse que les raisins Trebbiano seuls ne peuvent pas atteindre. Les raisins sont entièrement cueillis à la main par des ouvriers expérimentés qui sélectionnent uniquement les grappes les plus sucrées pour teneur maximale en Brix et créé par fermentation naturelle. Il contient un mélange de raisins blancs doit être accompagné de vinaigre de vin blanc 100 % italien vieilli en fût, tous deux fabriqués à partir d'Albana, Raisins Trebbiano et Montuni cultivés exclusivement dans la région de Modène, en Italie. Les raisins sont laissés à sécher au soleil (une méthode artisanale très ancienne) jusqu'à 15 jours - une exclusivité familiale pratique de notre producteur de balsamique. Pendant cette période, le sucre naturel, la saveur et le corps des raisins sont améliorée. Cette période de séchage exclusive entraîne une perte de volume d'environ 10 % évaporation. Le moût de raisin cuit traditionnellement est légèrement filtré pour éliminer les peaux du moût cuit avant placé dans de nouveaux fûts de chêne blanc pour la maturation et le vieillissement jusqu'à une densité étonnante de 1,28 et 4% acidité. Certifié exempt de tout additif, y compris les agents épaississants, le sucre de sources autres que le moût de raisin, les colorants, les teintures et les conservateurs.

Originaire des climats chauds de la Méditerranée et du Moyen-Orient, la saveur intense, aigre-douce, de notre vinaigre balsamique à la grenade se marie parfaitement aux viandes copieuses comme l'agneau et le canard. Combinaisons d'huile d'olive et de vinaigre balsamique suggérées : Toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium, huile d'olive aux herbes toscanes biologiques, huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, huile d'olive fusionnée au citron Eureka, huile d'olive au citron vert de Perse, huile d'olive à l'ail biologique, huile d'olive chipotle, huile d'olive aromatisée au beurre entièrement naturelle et biologique, huile d'olive aux champignons sauvages et à la sauge, huile d'olive au basilic biologique, huile de noix françaises grillées, huile d'amandes grillées. Viandes suggérées : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau Légumes suggérés : Tous les légumes Autres applications : Boissons mélangées, fromage, yaourt, flocons d'avoine, glaces, fruits.

Ce délicieux vinaigre balsamique foncé est épicé et chaleureux. Il se marie parfaitement avec plusieurs de nos huiles d'olive plus douces et fruitées pour une délicieuse marinade ou vinaigrette. Combinaisons suggérées d'huile d'olive et de vinaigre balsamique Toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium, huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, huile d'olive fusionnée au citron Eureka, huile d'olive aromatisée au beurre entièrement naturel biologique, huile d'olive au basilic biologique, huile de noix française grillée, huile d'amande grillée. Viandes suggérées : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau Légumes suggérés : Tous les légumes Autres applications : trempette pour pain, fromage, glace, flocons d'avoine, fruits.

Fabriquée avec de l'huile d'olive extra vierge certifiée de qualité supérieure, notre huile d'olive infusée au gingembre et à l'ail noir est hors du commun ! Terreuse, savoureuse et sucrée, elle est idéale pour les marinades, les trempettes dans le pain, l'incorporation dans les vinaigrettes, la finition du poulet ou du poisson sur le gril, les sautés, les sauces et bien plus encore ! Entièrement naturel, sans soja ni produits laitiers, végétalien, sans arômes artificiels, colorants ou ingrédients supplémentaires

À la fois sucré et acidulé, notre vinaigre balsamique noir vieilli en fût de fraise Vine & Grind est le résultat de l'ajout d'essence de fraise pure et naturelle à notre vinaigre balsamique de 12 ans. Il peut être utilisé à la fois comme vinaigre et comme condiment sur des desserts tels que des mélanges de fruits et des glaces. Combinaisons d'huile d'olive et de vinaigre balsamique suggérées : Toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium, l'huile d'olive aux herbes toscanes biologiques, l'huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, l'huile d'olive fusionnée au citron Eureka, l'huile d'olive au citron vert de Perse, l'huile d'olive à l'ail biologique, l'huile d'olive au chipotle, l'huile d'olive aromatisée au beurre entièrement naturel biologique, l'huile d'olive au basilic biologique, l'huile de noix françaises grillées, l'huile d'amandes grillées. Viandes suggérées : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau Légumes suggérés : Tous les légumes Autres applications : trempette pour pain, fromage, yaourt, flocons d'avoine, crème glacée, fruits.

Condimento au vinaigre balsamique blanc au pamplemousse V&G Entièrement naturel vieilli - Jusqu'à 12 ans Pétille avec une saveur d'agrumes vive et nette. Un équilibre parfait entre acidité et douceur naturelle. Recommandations : À utiliser en vinaigrette, accompagné de fenouil. Pour un granité au pamplemousse balsamique blanc époustouflant ! Se marie bien avec n’importe laquelle de nos huiles d’olive extra vierge ultra premium.

TRÈS AROMATIQUE ET SAVOUREUX, NOTRE HUILE D'OLIVE INFUSÉE À L'ANETH SAUVAGE EST UN INCONTOURNABLE DE LA MÉDITERRANÉE. PRÉPARÉE AVEC NOTRE HUILE D'OLIVE EXTRA PREMIUM, CETTE HUILE D'OLIVE EST NON SEULEMENT SAINE MAIS AUSSI DÉLICIEUSE ! COMBINAISONS SUGGÉRÉES D'HUILE D'OLIVE ET DE BALSAMIQUE Balsamique blanc de 12 ans d'âge, balsamique blanc au citron de Sicile, vinaigre de miel Serrano, balsamique noir aux cerises noires, balsamique blanc à l'origan, balsamique traditionnel de 18 ans. PROTÉINES SUGGÉRÉES Porc, Volaille, Bœuf, Gibier sauvage, Gibier d'eau, Agneau, Poisson, Fruits de mer LÉGUMES SUGGÉRÉS Concombres, pommes de terre rôties, épinards, haricots verts AUTRES APPLICATIONS Riz, plats à base d'œufs, salade de pommes de terre, aïoli, sauce tartare, pains cuits au four

Le vinaigre balsamique blanc au concombre, croquant et acidulé, est indispensable dans les vinaigrettes, les marinades, les arbustes, les agua frescas, les vinaigrettes et bien plus encore. Utilisez-le pour ajouter une touche de piquant à votre prochaine salade caprese ou pour ajouter une touche à votre prochain cocktail de crevettes. Se marie bien avec notre huile d'olive au citron, notre huile d'olive à l'ail, notre huile d'olive au gingembre et à l'ail noir, notre huile d'olive au citron vert persan, notre huile d'olive au piment Baklouti, notre huile d'olive à l'aneth et bien plus encore. Les possibilités sont infinies !

Présente des notes classiques de Coratina de récolte précoce, de banane verte crémeuse et de piquant de capsaïcine. Une amertume ample au centre laisse place à une finale nette et épicée avec des notes de thé vert.

Vinaigre balsamique foncé à la vanille. Découvrez l'Eden en bouteille. Des gousses de vanille de Tahiti sensuelles et parfumées se marient à notre vinaigre balsamique foncé vieilli. La collaboration qui en résulte est aussi enivrante qu'exotique. Combinaisons suggérées d'huile d'olive et de vinaigre balsamique : toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium, l'huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, l'huile d'olive fusionnée au citron Eureka, l'huile d'olive au citron vert de Perse, l'huile d'olive au chipotle, l'huile d'olive au beurre entièrement naturel et biologique, l'huile d'olive au basilic biologique, l'huile de noix françaises grillées, l'huile d'amandes grillées, l'huile de sésame grillé japonais. Viandes suggérées : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau Légumes suggérés : Tous les légumes Autres applications : Fromages, yaourts, flocons d'avoine, glaces, fruits.

La pomme Gravenstein White Balsamic Vinegar est une variété incroyablement difficile à trouver en raison de la difficulté qu'ont les agriculteurs à la cultiver. En plus de devoir composer avec un arbre capricieux, ce n'est pas non plus une pomme qui se transporte ou se conserve bien. Ces limitations lui permettent d'être un favori régional apprécié pendant sa saison relativement courte. Cultivée dans des zones isolées de la côte nord de la Californie, la pomme Gravenstein est appréciée pour son magnifique arôme d'ambroisie et son profil de saveur croquante et acidulée. Notre vinaigre balsamique à la pomme Gravenstein de V&G vieilli en fût est produit en infusant notre vinaigre balsamique blanc vieilli en fût de 12 ans avec ce magnifique fruit. COMBINAISONS SUGGÉRÉES D'HUILE D'OLIVE ET DE BALSAMIQUE V&G Toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium, l'huile d'olive aux herbes toscanes, l'huile d'olive fondue à l'orange sanguine, l'huile d'olive fondue au citron Eureka, l'huile d'olive au citron vert de Perse, l'huile d'olive à l'ail, l'huile d'olive au chipotle, l'huile d'olive aromatisée au beurre, l'huile d'olive aux champignons sauvages et à la sauge, l'huile d'olive au basilic..... PROTÉINES SUGGÉRÉES Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau FRUITS ET LÉGUMES SUGGÉRÉS Verser sur des pommes cuites au four, des légumes à feuilles vertes (en particulier les épinards), des patates douces, des choux de Bruxelles... AUTRES APPLICATIONS Trempette de pain, fromage, glace, yaourt, fruits, flocons d'avoine...

Cette délicieuse huile d'olive Harissa est infusée d'arômes 100 % naturels composés de piments piri piri, de piments serrano, de piments rouges, d'ail, de carvi et de coriandre et se marie parfaitement à tous les plats d'Afrique du Nord, marocains et/ou du Moyen-Orient. COMBINAISONS D'HUILE D'OLIVE ET DE BALSAMIQUE HARISSA Balsamique de 18 ans d'âge, balsamique de 12 ans d'âge, balsamique au chocolat noir, balsamique noir expresso, balsamique blanc au citron de Sicile, balsamique blanc à la mangue, balsamique noir aux cerises noires, balsamique noir aux framboises, balsamique noir à l'érable du Vermont. PROTÉINES SUGGÉRÉES Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau, poisson, fruits de mer LÉGUMES SUGGÉRÉS Légumes rôtis et grillés. AUTRES APPLICATIONS HOUMOUS, COUSCOUS, SOUPES

Ce L'huile d'olive infusée au piment chipotle a une délicieuse saveur fumée. COMBINAISONS D'HUILE D'OLIVE ET DE BALSAMIQUE CHIPOTLE Balsamique traditionnel 18 ans, balsamique vieilli 12 ans, balsamique cerise noire, balsamique figue, balsamique pomme rouge, balsamique fraise, balsamique framboise, balsamique myrtille, balsamique chocolat, balsamique poire cannelle, balsamique expresso, balsamique mûre gingembre, balsamique grenade, balsamique mandarine, balsamique érable, balsamique vanille, balsamique miel gingembre, balsamique citron sicilien, balsamique pêche, poire canneberge, balsamique mangue, balsamique ananas, balsamique jalapeño, balsamique miel Serrano, balsamique noix de coco. PROTÉINES SUGGÉRÉES Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau, poisson, fruits de mer LÉGUMES SUGGÉRÉS Légumes à feuilles vertes, légumes rôtis/grillés, fruits (ananas).

Ce délicat vinaigre balsamique blanc à la fleur de sureau est à la fois croustillant et juteux avec un arôme floral intense de fleurs de chèvrefeuille. Nous avons marié les jolies caractéristiques florales de ces capitules de couleur crème avec notre condiment balsamique blanc Ultra Premium. La collaboration qui en résulte est une explosion enivrante de saveur unique ; lumineuse, propre et absolument délicieuse ! Excellent avec les fruits de mer, le poulet/volaille grillé, le porc, dans l'eau pétillante comme spritzer, dans les cocktails, les thés glacés, comme glaçage, dans les marinades et les vinaigrettes. Se marie à merveille avec nos huiles fusionnées au citron et n'importe laquelle de nos huiles d'olive extra vierge robustes.  Ne contient aucun arôme artificiel, additif, colorant, conservateur ni sucre ajouté. Combinaisons suggérées d'huile d'olive et de vinaigre balsamique Toutes les huiles d'olive extra vierges ultra premium de V&G, huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, huile d'olive fusionnée au citron, huile d'olive au citron vert de Perse, huile d'olive au chipotle, huile d'olive au basilic biologique. Viandes suggérées : Volaille, gibier d'eau, poisson, fruits de mer Légumes/céréales suggérés : Versez-en sur du riz cuit à la vapeur pour préparer un riz balsamique à la noix de coco sain Autres applications : Fruits, yaourts, flocons d’avoine, granola, desserts…