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BALSÁMICO TRADICIONAL DE 18 AÑOS ENVEJECIDO EN BARRICA Nuestro vinagre balsámico tradicional añejado en barrica de 18 años de Módena, Italia, se produce al estilo tradicional . Envejece por el sistema Solera hasta 18 años en barricas de castaño, roble, morera y fresno. Con una acidez del 4 %, nuestro vinagre balsámico italiano tradicional añejado en barrica Vine & Grind es extremadamente rico, complejo y denso. Combina a la perfección con cualquier aceite de oliva de nuestra colección para vinagretas, glaseados o adobos. Pruebe también rociado sobre helado o con frutas y bayas frescas. ¡Uno de nuestros productos más vendidos! COMBINACIONES SUGERIDAS DE ACEITE DE OLIVA Y BALSÁMICO Todos los AOVE ultrapremium, aceite de oliva de hierbas toscanas, aceite de oliva fusionado con naranja sanguina, aceite de oliva fusionado con limón Eureka, aceite de oliva con lima persa, aceite de oliva con ajo, aceite de oliva con chipotle, aceite de oliva con sabor a mantequilla totalmente natural, aceite de oliva con champiñones silvestres y salvia , aceite de oliva de albahaca. PROTEÍNAS SUGERIDAS Carne de res, cerdo, aves de corral, caza silvestre, aves acuáticas, cordero, pescado, mariscos VERDURAS SUGERIDAS todas las verduras OTRAS APLICACIONES Queso, Frutas, Postre

Mantequilla de Aceite de Oliva de Vid y Molienda. Nuestro aceite de oliva cremoso, suave y dulce tiene el rico sabor de la mantequilla. ¡No se utilizan productos animales en nuestro método patentado de saborizante totalmente natural! Úselo como sustituto de la mantequilla o en cualquier lugar donde pueda usar mantequilla derretida, incluso sobre palomitas de maíz calientes, mariscos/pescados, salsa para pan, rociado sobre arroz, pasta, puré de papas o en diversas aplicaciones para hornear. Un truco único es verter una pequeña cantidad en un recipiente y colocar en el refrigerador y dejar que se solidifique. Use aceite de oliva con sabor a mantequilla solidificado para untar. Combine con uno de nuestros vinagres balsámicos oscuros afrutados para crear un jarabe para panqueques, gofres, tostadas francesas. COMBINACIONES SUGERIDAS DE ACEITE DE OLIVA Y BALSÁMICO Balsámico de cereza negra, balsámico de higo, balsámico de manzana roja, balsámico de fresa, balsámico de frambuesa, balsámico de arándano, balsámico de chocolate, balsámico de pera con canela, balsámico de espresso, balsámico de granada, balsámico de arce, balsámico de vainilla, balsámico de limón siciliano. PROTEÍNAS SUGERIDAS Carne de res, cerdo, aves de corral, caza silvestre, aves acuáticas, cordero, pescado, mariscos VERDURAS SUGERIDAS Verduras asadas y a la parrilla, papas al horno o cualquier cosa para la que normalmente usaría mantequilla. OTRAS APLICACIONES Alternativa de jarabe para panqueques: combine 2 partes de aceite de oliva con sabor a mantequilla con 1 parte de vinagre balsámico. Batir y rociar sobre waffles, panqueques, tostadas francesas... HAZ TU PROPIA UNTA DE MANTEQUILLA VERTER 1/2 TAZA DE ACEITE DE OLIVA SABOR MANTEQUILLA EN UN RECIPIENTE. LLEVAR AL REFRIGERADOR Y DEJAR ENFRIAR UNAS HORAS. A MEDIDA QUE EL ACEITE SE ENFRIÁ, COMENZARÁ A SOLIDIFICARSE, LO QUE FACILITARÁ SU DISTRIBUCIÓN. NOTA: DADO QUE NUESTROS ACEITES DE OLIVA SON PUROS Y MAYORMENTE GRASA MONOINSATURADA, NO ESPERES QUE SE ENDUREZCA COMO UNA BARRA DE MANTEQUILLA.

Nuestro aceite de oliva Albahaca tiene un sabor hermoso, fresco y de hierbas verdes. La albahaca y el aceite de oliva son dos ingredientes importantes en la cocina mediterránea y era obvio para nosotros que los dos combinados serían maravillosos. Pruébelo en una ensalada Caprese de verano, pasta, panes, verduras asadas/a la parrilla o combínelo con muchos de nuestros balsámicos infundidos de sabor para crear una experiencia marina marinada para carne de res, cerdo, aves, pescado/mariscos. COMBINACIONES SUGERIDAS DE ACEITE DE OLIVA Y BALSÁMICO Balsámico tradicional 18 años, Balsámico añejo 12 años, Balsámico cereza negra, Balsámico manzana roja, Balsámico fresa, Balsámico frambuesa, Balsámico pera canela, Balsámico mora jengibre, Balsámico granada, Balsámico miel jengibre, Balsámico limón siciliano, Balsámico melocotón, Balsámico de Mango, Balsámico de Miel de Serrano, Balsámico de Coco. PROTEÍNAS SUGERIDAS Carne de res, cerdo, aves de corral, caza silvestre, aves acuáticas, cordero, pescado, mariscos VERDURAS SUGERIDAS Verduras de hojas verdes, tomates, verduras asadas o a la parrilla OTRAS APLICACIONES Quesos, panes, pastas, arroces....

La jugosa frambuesa ácida y el delicioso balsámico blanco de Vine & Grind se unen en este vinagre balsámico infundido brillante y versátil. Úselo como glaseado o haga un adobo para aves, en una ensalada de espinacas, sobre frutas recién cortadas, para glasear salmón y ¡mucho, mucho más! Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Nuestro balsámico de frambuesa blanca silvestre V&G Cascadian combina bien con todos los AOVE ultra premium, aceite de oliva fusionado con naranja sanguina, aceite de oliva fusionado con limón Eureka, aceite de oliva con lima persa, gremolata, aceite de oliva con ajo, aceite de oliva baklouti y aceite de oliva orgánico con albahaca. Carnes Sugeridas: Cerdo, Aves Verduras sugeridas: Todas las verduras Otras aplicaciones: Quesos, helados, frutas Vine & Grind Gourmet Market, ubicado en el Golfo de México en la hermosa Treasure Island, Florida, ofrece el mejor vinagre balsámico de Módena, Italia. Vine & Grind lleva balsámico de la más alta calidad en el mundo. También contamos con una gran variedad de más de 45 increíbles sabores balsámicos.

Elaborado con higos naturales y nuestro vinagre balsámico oscuro de Módena de 12 años. Gran armonía, rico y lleno de sabor a higo. Perfecto para ensaladas o como adobo cuando se combina con nuestros aceites de oliva Blood Orange y Eureka Lemon. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Todos los AOVE ultrapremium, aceite de oliva fundido de naranja sanguina, aceite de oliva fundido de limón Eureka, aceite de oliva de lima persa, aceite de oliva orgánico con sabor a mantequilla totalmente natural, aceite de oliva de champiñones silvestres y salvia, aceite de nuez francesa tostada, aceite de almendras tostadas. Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero Verduras sugeridas: Todas las verduras Otras aplicaciones: Quesos, helados, frutas Vine & Grind Gourmet Market, ubicado en el Golfo de México en la hermosa Treasure Island, Florida, ofrece el mejor vinagre balsámico de Módena, Italia. Vine and Grind lleva vinagre balsámico de la más alta calidad en el mundo. Nuestros vinagres balsámicos de Módena, Italia, puros , envejecidos en barrica, cocinados en hervidor y NO tienen colorante de caramelo ni azúcar añadida. También contamos con una gran variedad de más de 45 increíbles sabores balsámicos.

¡Vinagre balsámico blanco de miel y jengibre! La miel y el jengibre juegan bien juntos y brindan un calor suave y especiado que se equilibra perfectamente con la acidez moderada y natural de nuestro vinagre balsámico blanco. Nuestro balsámico V&G Honey Ginger es superlativo cuando se combina con nuestro aceite de oliva de lima persa y brilla positivamente con nuestro aceite de sésamo tostado japonés. Una receta de adobo simple pero sorprendente incluye nuestro balsámico Honey Ginger, aceite de sésamo tostado, aceite de oliva con ajo y salsa de soya. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Todos los AOVE ultrapremium de V&G, aceite de oliva fundido de naranja sanguina, aceite de oliva fundido de limón Eureka, aceite de oliva de lima persa, aceite de oliva de ajo orgánico, aceite de oliva de albahaca orgánica, aceite de sésamo tostado japonés. Carnes Sugeridas: Cerdo, Aves, Caza Salvaje, Aves Acuáticas, Pescados, Mariscos Verduras sugeridas: Todas las verduras Otras aplicaciones: Arroz, Fideos……

Aceite de oliva de cilantro y cebolla asada de Vine & Grind. Hecho con los sabores perfectamente combinados de cebollas Cipollini dulces asadas y cilantro. Maravilloso con verduras salteadas, excelente como adobo para carnes, pescados y aves. Recomendaciones de maridaje de vinagre: tradicional de 18 años, manzana roja, higo negro, vainilla, miel de jengibre, jalapeño, lavanda, limoncillo y menta, melocotón, orégano y limón siciliano.

Aceite de oliva Herbes De Provence de Vine & Grind. Con notas altas de ajedrea, tomillo y hoja de laurel, nuestro aceite de oliva Herbs de Provence totalmente natural es un espectáculo cuando se rocía sobre pollo a la parrilla, se frota sobre pavo asado, para mojar pan o probar en alioli. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Balsámico tradicional 18 años, Balsámico crianza 12 años, Balsámico Black Cherry, Balsámico Higo, Balsámico Manzana Roja, Balsámico Fresa, Balsámico Frambuesa, Balsámico Mora Jengibre, Balsámico Miel Jengibre, Balsámico Limón Siciliano, Balsámico Melocotón, Balsámico Miel Serrano. Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero, Pescados, Mariscos Verduras sugeridas: todas las verduras de hoja verde, verduras asadas o a la parrilla

Nuestro vinagre balsámico blanco de coco V&G es maravillosamente dulce, agradablemente agrio y fragante con el sabor limpio y natural del coco. Es un aderezo o adobo fantástico y queda divino combinado con nuestra lima persa, albahaca orgánica o aceite de sésamo tostado. asa o saltea los camarones y mézclalos con balsámico de coco y sírvelos con arroz balsámico de coco pegajoso. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Todos los AOVE ultrapremium de V&G, aceite de oliva fundido de naranja sanguina, aceite de oliva fundido de limón, aceite de oliva de lima persa, aceite de oliva chipotle, aceite de oliva orgánico de albahaca. Carnes Sugeridas: Aves, Aves Acuáticas, Pescados, Mariscos Vegetales/Granos sugeridos: rocíe sobre arroz al vapor para hacer un arroz balsámico de coco saludable Otras aplicaciones: Frutas, yogurt, avena, granola, postres…… Vine & Grind Gourmet Market, ubicado en el Golfo de México en la hermosa Treasure Island, Florida, ofrece el mejor vinagre balsámico de Módena, Italia. Vine & Grind lleva balsámico de la más alta calidad en el mundo. También contamos con una gran variedad de más de 45 increíbles sabores balsámicos.

El aceite de oliva de pimienta tunecina Baklouti es raro y exclusivo de la costa de Berbería del norte de África. Este aceite de oliva fundido es el único ejemplo de este tipo en el mundo. Producido combinando aceitunas Chemlali orgánicas frescas de cosecha temprana con una proporción casi igual de chiles Baklouti verdes frescos y enteros. La fusión tiene lugar cuando estos ingredientes se trituran y se mezclan en una batidora que fusiona el aceite esencial verde fresco de la pimienta con el aceite de las aceitunas orgánicas. Baklouti agrega un toque sabroso y tentador a salsas, adobos, sopas, comidas a la parrilla, vegetales y más. Marida muy bien con nuestro balsámico blanco de jalapeño. Precaución-¡Muy caliente! COMBINACIONES SUGERIDAS DE ACEITE DE OLIVA Y BALSÁMICO Balsámico blanco de jalapeño, balsámico blanco de 12 años, balsámico blanco de limón siciliano, vinagre de miel de serrano, balsámico oscuro de cereza negra. PROTEÍNAS SUGERIDAS Carne de res, cerdo, aves de corral, caza silvestre, aves acuáticas, cordero, pescado, mariscos VERDURAS SUGERIDAS Verduras asadas y a la plancha, patatas... cualquier cosa a la que quieras añadir un toque picante. OTRAS APLICACIONES Huevos revueltos, hash browns, palomitas de maíz... ¡lo que sea!

Nuestro balsámico blanco envejecido en barril de melocotón maduro de V&G se elabora mediante la infusión de nuestro balsámico blanco de 12 años con melocotón orgánico natural. El resultado es un balsámico crujiente con un toque de dulzura. Extremadamente adaptable, nuestro balsámico envejecido en barrica de melocotón se puede usar con cualquiera de nuestros AOVE, así como con muchos de nuestros aceites de oliva infundidos o fusionados. Combina perfectamente con cualquiera de nuestros aceites de oliva a base de cítricos, aceite de oliva con infusión de albahaca o nuestro aceite de oliva con infusión de ajo. Rocíe un toque en agua con gas para una bebida refrescante de verano. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Todos los AOVE ultrapremium de V&G, aceite de oliva fundido de naranja sanguina, aceite de oliva fundido de limón, aceite de oliva de lima persa, aceite de oliva de ajo orgánico, aceite de oliva de chipotle, aceite de oliva de albahaca orgánico. Carnes Sugeridas: Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero, Pescados, Mariscos Verduras sugeridas: Todas las verduras Otras aplicaciones: Quesos, helados, postres, frutas... Preparación casera de aderezo para ensaladas (vinagreta) Combine 2 partes de aceite de oliva con 1 parte de vinagre balsámico de melocotón. Batir y servir. Para emulsionar, aplique una pequeña cantidad de mostaza Dijon o mayonesa ligera y continúe batiendo. El aceite y el balsámico se volverán cremosos en apariencia. Refrigere la cantidad restante hasta por 3 días. Marinada balsámica Combine partes iguales de aceite de oliva con partes iguales de vinagre balsámico de melocotón. Recomendamos preparar suficiente para cubrir la carne. Coloque en una bolsa con cierre hermético y exprima el aire. Coloque en el refrigerador durante al menos seis horas. Nota: Para Pescados, Mariscos (capturados del agua) recomendamos frotar el aceite de oliva en la carne cruda en ausencia del vinagre balsámico durante aproximadamente 30 minutos. Eliminamos el balsámico durante la marinada para eliminar la posibilidad de que la acidez del vinagre "cocine" la delicada carne. Después de cocinar, mezcle/rocíe la carne con una combinación de aceite de oliva y balsámico. Aplicaciones de calor: aplicar calor a cualquier aceite o balsámico puede reducir ligeramente el perfil de sabor original. Para recuperar los sabores perdidos, prepare una pequeña cantidad de adobo fresco y rocíe sobre el producto terminado. Método de reducción balsámica Nuestros verdaderos balsámicos italianos envejecidos se reducen naturalmente a través del proceso de envejecimiento y sin la adición de agentes espesantes como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa o la melaza. Si desea un balsámico más espeso para usar como glaseado o reducción, simplemente caliente dos veces la cantidad necesaria en una cacerola pequeña a fuego medio a medio-alto con agitación constante. A medida que el balsámico comience a reducirse, tirará hacia los lados de la sartén. Retire la reducción del fuego justo antes del espesor deseado ya que el balsámico continuará reduciéndose hasta que se enfríe. Alternativamente, reduzca al espesor deseado y coloque la reducción en un tazón sobre un baño de hielo. Como regla general, 1/4 de taza se reducirá a aproximadamente el 50 % en 3 a 5 minutos. Las reducciones o “glazes” se pueden utilizar como salsas BBQ, glaseados de acabado para pescado, rociados sobre helado…….. Melocotón Añejo Balsámico-Información Nutricional Tamaño de la porción 1 cucharada, calorías por porción = 10, calorías de grasa = 0, grasa total = 0 g, sodio = 0 mg, carbohidratos totales = 3 g, azúcares = 3 g, proteína = 0 g. Acidez 6,0%. Puntos de Weight Watchers = 0 por la primera cucharada. Ingredientes: mosto de uva cocido, madre (requerido para comenzar la fermentación con ácido acético), sulfitos naturales de las uvas, saborizante de durazno totalmente natural.

Rico y dulce, el balsámico natural Black Cherry ha obtenido excelentes críticas de nuestros clientes gourmet. Este balsámico oscuro tiene carácter y complementará las ensaladas mixtas de primavera y los acompañamientos más sabrosos, como las variedades de tartar feta, cabra o queso azul. Es delicioso sobre una ensalada siciliana de naranja y cebolla. Maridará con todos nuestros AOVE, pero brillará con las variedades más ligeras como nuestros Aceites de Oliva de Naranja y Limón. Combinaciones sugeridas de aceite y vinagre Todos los AOVE ultra-premium, aceite de oliva orgánico de hierbas toscanas, aceite de oliva fusionado con naranja sanguina, aceite de oliva fusionado con limón Eureka, aceite de oliva con lima persa, aceite de oliva con ajo orgánico, aceite de oliva con chipotle, aceite de oliva con sabor a mantequilla totalmente natural orgánico, champiñones silvestres y Aceite de oliva de salvia, aceite de oliva de albahaca orgánica, aceite de nuez francesa tostada, aceite de almendra tostada. Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero Verduras sugeridas: Todas las verduras Otras aplicaciones: Salsa de pan, queso, helado, yogur, frutas, avena Vine & Grind Gourmet Market, ubicado en el Golfo de México en la hermosa Treasure Island, Florida, ofrece el mejor vinagre balsámico de Módena, Italia. Vine & Grind lleva balsámico de la más alta calidad en el mundo. También contamos con una gran variedad de más de 45 increíbles sabores balsámicos.

Vinagre balsámico oscuro de frambuesa. Este vinagre balsámico de frambuesa espeso, rico y perfectamente equilibrado rezuma el sabor natural de las frambuesas frescas y maduras. Tanto dulce como agrio, es perfecto mezclado con verduras de campo mixtas y un poco de queso feta o de cabra. Combina perfectamente con uno de nuestros aceites condimentados picantes o como adobo para pollo o cerdo. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Nuestro balsámico de frambuesa se combina con todos los AOVE ultra premium, aceite de oliva fusionado con naranja sanguina, aceite de oliva fusionado con limón Eureka, aceite de oliva con lima persa, aceite de oliva con ajo orgánico, aceite de oliva con hierbas toscanas orgánicas, aceite de oliva con albahaca orgánica, aceite de oliva con sabor a mantequilla orgánica, Aceite de oliva chipotle, aceite de oliva fundido Cayenne. Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero Verduras sugeridas: Todas las verduras Otras aplicaciones: Quesos, helados, combinados, frutas……

Nuestro vinagre balsámico añejado en barril blanco Cranberry Pear de V&G es limpio y nítido, con un encantador rubor rosa profundo. Tiene un bouquet sorprendentemente afrutado y complejo que brilla en una multitud de aplicaciones culinarias. Extremadamente adaptable, se puede utilizar con cualquier AOVE, así como con nuestros aceites aromatizados. Este es un vinagre balsámico agrio con sabor a uva residual y 6% de acidez. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Todos los AOVE ultra premium, aceite de oliva fundido de naranja sanguina, aceite de oliva fundido de limón, aceite de oliva de lima persa. Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero, Pescados, Mariscos Verduras sugeridas: Todas las verduras Otras aplicaciones: Bebidas mixtas, avena, yogur, queso, frutas…..

Aceite de oliva al pesto picante de Calabria. Realice un viaje sensorial a la costa soleada de Reggio Calabria, donde los picantes chiles calabreses, la albahaca dulce, el picante ajo morado reliquia y el picante Pecorino se producen en el rico suelo mediterráneo. Reunimos ingeniosamente estos sabores icónicos de Italia para usted en nuestro rico y sabroso aceite de oliva al pesto de Calabria. Recomendamos este aceite de oliva combinado con balsámico blanco de limón siciliano, balsámico oscuro de hierbas napolitanas, balsámico blanco de orégano, vinagre de vino tinto, vinagre de miel de serrano, balsámico tradicional y balsámico blanco de jalapeño. Úselo para asar verduras, en alioli, con papas, huevos, en ensaladas, con pasta, para marinar aves, sobre risotto, carne a la parrilla, pizza, tazones de cereales, como cucharón de pan o para hacer un fabuloso pan de ajo. Las posibilidades son infinitas. Todo natural, Sin sabores artificiales ni ingredientes adicionales. *Libre de lácteos