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Aceite de oliva Herbes De Provence de Vine & Grind. Con notas altas de ajedrea, tomillo y hoja de laurel, nuestro aceite de oliva Herbs de Provence totalmente natural es un espectáculo cuando se rocía sobre pollo a la parrilla, se frota sobre pavo asado, para mojar pan o probar en alioli. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Balsámico tradicional 18 años, Balsámico crianza 12 años, Balsámico Black Cherry, Balsámico Higo, Balsámico Manzana Roja, Balsámico Fresa, Balsámico Frambuesa, Balsámico Mora Jengibre, Balsámico Miel Jengibre, Balsámico Limón Siciliano, Balsámico Melocotón, Balsámico Miel Serrano. Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero, Pescados, Mariscos Verduras sugeridas: todas las verduras de hoja verde, verduras asadas o a la parrilla

Esta mezcla fue desarrollada para ayudarlo a disfrutar de la mejor especia para mojar pan en la comodidad de su hogar. Esta mezcla única de ingredientes auténticos y tradicionales realzará cualquier plato; pizza, pasta y salsa. Espolvorea sobre huevos, ensaladas, papas, tomate/mozzarella o bruschetta. ¡Sus salsas, queso parmesano y pan para mojar nunca serán los mismos! Contiene: albahaca, orégano, tomillo, sal marina mediterránea, hojuelas de pimiento rojo, ajo y otras especias naturales. Sin gluten, sin azúcar, sin MSG, sin conservantes, Kosher, todo natural.

Rico y dulce, el balsámico natural Black Cherry ha obtenido excelentes críticas de nuestros clientes gourmet. Este balsámico oscuro tiene carácter y complementará las ensaladas mixtas de primavera y los acompañamientos más sabrosos, como las variedades de tartar feta, cabra o queso azul. Es delicioso sobre una ensalada siciliana de naranja y cebolla. Maridará con todos nuestros AOVE, pero brillará con las variedades más ligeras como nuestros Aceites de Oliva de Naranja y Limón. Combinaciones sugeridas de aceite y vinagre Todos los AOVE ultra-premium, aceite de oliva orgánico de hierbas toscanas, aceite de oliva fusionado con naranja sanguina, aceite de oliva fusionado con limón Eureka, aceite de oliva con lima persa, aceite de oliva con ajo orgánico, aceite de oliva con chipotle, aceite de oliva con sabor a mantequilla totalmente natural orgánico, champiñones silvestres y Aceite de oliva de salvia, aceite de oliva de albahaca orgánica, aceite de nuez francesa tostada, aceite de almendra tostada. Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero Verduras sugeridas: Todas las verduras Otras aplicaciones: Salsa de pan, queso, helado, yogur, frutas, avena Vine & Grind Gourmet Market, ubicado en el Golfo de México en la hermosa Treasure Island, Florida, ofrece el mejor vinagre balsámico de Módena, Italia. Vine & Grind lleva balsámico de la más alta calidad en el mundo. También contamos con una gran variedad de más de 45 increíbles sabores balsámicos.

Nuestro balsámico blanco envejecido en barril de melocotón maduro de V&G se elabora mediante la infusión de nuestro balsámico blanco de 12 años con melocotón orgánico natural. El resultado es un balsámico crujiente con un toque de dulzura. Extremadamente adaptable, nuestro balsámico envejecido en barrica de melocotón se puede usar con cualquiera de nuestros AOVE, así como con muchos de nuestros aceites de oliva infundidos o fusionados. Combina perfectamente con cualquiera de nuestros aceites de oliva a base de cítricos, aceite de oliva con infusión de albahaca o nuestro aceite de oliva con infusión de ajo. Rocíe un toque en agua con gas para una bebida refrescante de verano. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Todos los AOVE ultrapremium de V&G, aceite de oliva fundido de naranja sanguina, aceite de oliva fundido de limón, aceite de oliva de lima persa, aceite de oliva de ajo orgánico, aceite de oliva de chipotle, aceite de oliva de albahaca orgánico. Carnes Sugeridas: Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero, Pescados, Mariscos Verduras sugeridas: Todas las verduras Otras aplicaciones: Quesos, helados, postres, frutas... Preparación casera de aderezo para ensaladas (vinagreta) Combine 2 partes de aceite de oliva con 1 parte de vinagre balsámico de melocotón. Batir y servir. Para emulsionar, aplique una pequeña cantidad de mostaza Dijon o mayonesa ligera y continúe batiendo. El aceite y el balsámico se volverán cremosos en apariencia. Refrigere la cantidad restante hasta por 3 días. Marinada balsámica Combine partes iguales de aceite de oliva con partes iguales de vinagre balsámico de melocotón. Recomendamos preparar suficiente para cubrir la carne. Coloque en una bolsa con cierre hermético y exprima el aire. Coloque en el refrigerador durante al menos seis horas. Nota: Para Pescados, Mariscos (capturados del agua) recomendamos frotar el aceite de oliva en la carne cruda en ausencia del vinagre balsámico durante aproximadamente 30 minutos. Eliminamos el balsámico durante la marinada para eliminar la posibilidad de que la acidez del vinagre "cocine" la delicada carne. Después de cocinar, mezcle/rocíe la carne con una combinación de aceite de oliva y balsámico. Aplicaciones de calor: aplicar calor a cualquier aceite o balsámico puede reducir ligeramente el perfil de sabor original. Para recuperar los sabores perdidos, prepare una pequeña cantidad de adobo fresco y rocíe sobre el producto terminado. Método de reducción balsámica Nuestros verdaderos balsámicos italianos envejecidos se reducen naturalmente a través del proceso de envejecimiento y sin la adición de agentes espesantes como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa o la melaza. Si desea un balsámico más espeso para usar como glaseado o reducción, simplemente caliente dos veces la cantidad necesaria en una cacerola pequeña a fuego medio a medio-alto con agitación constante. A medida que el balsámico comience a reducirse, tirará hacia los lados de la sartén. Retire la reducción del fuego justo antes del espesor deseado ya que el balsámico continuará reduciéndose hasta que se enfríe. Alternativamente, reduzca al espesor deseado y coloque la reducción en un tazón sobre un baño de hielo. Como regla general, 1/4 de taza se reducirá a aproximadamente el 50 % en 3 a 5 minutos. Las reducciones o “glazes” se pueden utilizar como salsas BBQ, glaseados de acabado para pescado, rociados sobre helado…….. Melocotón Añejo Balsámico-Información Nutricional Tamaño de la porción 1 cucharada, calorías por porción = 10, calorías de grasa = 0, grasa total = 0 g, sodio = 0 mg, carbohidratos totales = 3 g, azúcares = 3 g, proteína = 0 g. Acidez 6,0%. Puntos de Weight Watchers = 0 por la primera cucharada. Ingredientes: mosto de uva cocido, madre (requerido para comenzar la fermentación con ácido acético), sulfitos naturales de las uvas, saborizante de durazno totalmente natural.

Vinagre balsámico oscuro de frambuesa. Este vinagre balsámico de frambuesa espeso, rico y perfectamente equilibrado rezuma el sabor natural de las frambuesas frescas y maduras. Tanto dulce como agrio, es perfecto mezclado con verduras de campo mixtas y un poco de queso feta o de cabra. Combina perfectamente con uno de nuestros aceites condimentados picantes o como adobo para pollo o cerdo. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Nuestro balsámico de frambuesa se combina con todos los AOVE ultra premium, aceite de oliva fusionado con naranja sanguina, aceite de oliva fusionado con limón Eureka, aceite de oliva con lima persa, aceite de oliva con ajo orgánico, aceite de oliva con hierbas toscanas orgánicas, aceite de oliva con albahaca orgánica, aceite de oliva con sabor a mantequilla orgánica, Aceite de oliva chipotle, aceite de oliva fundido Cayenne. Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero Verduras sugeridas: Todas las verduras Otras aplicaciones: Quesos, helados, combinados, frutas……

Aceite de oliva de lima persa de Vine & Grind. El sabor de las limas persas dulces y maduras combinado con nuestro Chemlali tunecino de cosecha tardía crea un aceite increíblemente fresco y fragante con sabor a cítricos. Este aceite de sabor dulce pero sutil hará que el pescado, las aves y las ensaladas tengan un sabor increíble. ¡Excelente cuando se combina con nuestros balsámicos blancos de miel, jengibre y coco junto con nuestros balsámicos oscuros de cereza negra, jengibre de mora, manzana roja y frambuesa! Maridajes sugeridos: balsámico tradicional de 18 años, balsámico añejo de 12 años, balsámico de cereza negra, balsámico de manzana roja, balsámico de fresa, balsámico de frambuesa, balsámico de arándano, balsámico de pera y canela, balsámico de mora y jengibre, balsámico de granada, balsámico de mandarina, miel de jengibre balsámico, balsámico de durazno, balsámico de pera arándano, balsámico de mango, balsámico de piña, balsámico de jalapeño, balsámico de miel de serrano, balsámico de coco. Carnes Sugeridas: Cerdo, Aves, Aves Acuáticas, Pescados, Mariscos Verduras sugeridas: todas las verduras de hoja verde, verduras y frutas asadas o a la parrilla.

El aceite de oliva Milanese Gremolata de Vine & Grind es un condimento de hierbas italiano tradicional que consiste en ralladura de limón fresco, ajo picado, perejil de hoja plana italiano y un toque de menta. Las hierbas y la ralladura de cítricos generalmente se trituran juntas en un mortero para liberar sus aceites esenciales picantes. Perfecto rociado sobre pescado, pollo y cerdo. Un acompañante muy tradicional con Ossobuco, Ternera u otros estofados lentos. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Balsámico tradicional de 18 años, balsámico de 12 años, balsámico de cereza negra, balsámico de higo, balsámico de manzana roja, balsámico de fresa y balsámico de frambuesa, balsámico de orégano, balsámico de jalapeño, balsámico de limón siciliano, balsámico de violeta y balsámico de granada. Carnes Sugeridas: Cerdo, Aves, Aves Acuáticas, Pescados, Mariscos Verduras sugeridas: todas las verduras de hoja verde, pimientos asados ​​o a la parrilla, papas, espárragos, brócoli... Preparación de la vinagreta Aderezo casero para ensaladas: Combine 2 partes de aceite de oliva Milanese Gremolata con 1 parte de vinagre balsámico. Batir y servir. Para emulsionar, aplique una pequeña cantidad de mostaza dijon o mayonesa ligera y continúe batiendo. El aceite y el balsámico se volverán cremosos en apariencia. Refrigere la cantidad restante hasta por 3 días. Preparación de la marinada balsámica Combine partes iguales de aceite de oliva Milanese Gremolata con partes iguales de vinagre balsámico. Recomendamos preparar suficiente para cubrir la carne. Coloque en una bolsa con cierre hermético y exprima el aire. Coloque en el refrigerador durante al menos seis horas. Nota: Para Pescados, Mariscos (capturados del agua) recomendamos frotar el aceite de oliva en la carne cruda en ausencia del vinagre balsámico durante aproximadamente 30 minutos. Eliminamos el balsámico durante la marinada para eliminar la posibilidad de que la acidez del vinagre "cocine" la delicada carne. Después de cocinar, mezcle/rocíe la carne con una combinación de aceite de oliva y balsámico. Aplicaciones de calor: aplicar calor a cualquier aceite o balsámico puede reducir ligeramente el perfil de sabor original. Para recuperar los sabores perdidos, prepare una pequeña cantidad de adobo fresco y rocíe sobre el producto terminado. Aplicaciones para hornear: Nuestro aceite de oliva Milanese Gremolata es una opción perfecta para hacer panes al estilo toscano o masa para pizza.

Aceite de oliva al pesto picante de Calabria. Realice un viaje sensorial a la costa soleada de Reggio Calabria, donde los picantes chiles calabreses, la albahaca dulce, el picante ajo morado reliquia y el picante Pecorino se producen en el rico suelo mediterráneo. Reunimos ingeniosamente estos sabores icónicos de Italia para usted en nuestro rico y sabroso aceite de oliva al pesto de Calabria. Recomendamos este aceite de oliva combinado con balsámico blanco de limón siciliano, balsámico oscuro de hierbas napolitanas, balsámico blanco de orégano, vinagre de vino tinto, vinagre de miel de serrano, balsámico tradicional y balsámico blanco de jalapeño. Úselo para asar verduras, en alioli, con papas, huevos, en ensaladas, con pasta, para marinar aves, sobre risotto, carne a la parrilla, pizza, tazones de cereales, como cucharón de pan o para hacer un fabuloso pan de ajo. Las posibilidades son infinitas. Todo natural, Sin sabores artificiales ni ingredientes adicionales. *Libre de lácteos  

Nuestro vinagre balsámico añejado en barril blanco Cranberry Pear de V&G es limpio y nítido, con un encantador rubor rosa profundo. Tiene un bouquet sorprendentemente afrutado y complejo que brilla en una multitud de aplicaciones culinarias. Extremadamente adaptable, se puede utilizar con cualquier AOVE, así como con nuestros aceites aromatizados. Este es un vinagre balsámico agrio con sabor a uva residual y 6% de acidez. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Todos los AOVE ultra premium, aceite de oliva fundido de naranja sanguina, aceite de oliva fundido de limón, aceite de oliva de lima persa. Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero, Pescados, Mariscos Verduras sugeridas: Todas las verduras Otras aplicaciones: Bebidas mixtas, avena, yogur, queso, frutas…..

El aceite de oliva de un entendido. Si te gusta el sabor y el aroma de las trufas blancas, te encantará nuestro aceite de oliva virgen extra especial de V&G. Elaborado en Italia de manera artesanal sin el uso de ningún extracto, este AOVE es suave a la vez que tiene un inconfundible sabor intenso a trufa blanca. Un aceite de oliva de gran acabado. Perfecto para verduras asadas, aves de corral rociadas, cerdo, ternera o incluso palomitas de maíz. Maridajes Sugeridos: Nuestro Aceite de Oliva con Trufa Blanca es tan delicado que creemos en usarlo en su forma más pura. Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero Verduras sugeridas: Verduras asadas/a la parrilla Otras aplicaciones: rocíe sobre sopas, risotto, palomitas de maíz Aplicaciones de calor: aplicar calor a cualquier aceite o balsámico puede reducir ligeramente el perfil de sabor original. Para recuperar los sabores perdidos, prepare una pequeña cantidad de adobo fresco y rocíe sobre el producto terminado.

Esta trufa de finales de otoño y principios de invierno se elabora con el método del té, que deja reposar las trufas maduras durante un período prolongado en aceite de oliva virgen extra de intensidad suave a media. Este proceso patentado y cuidadosamente guardado produce el aceite de trufa negra, complejo y embriagador. No se utilizan extractos ni productos químicos en su producción. Fantástico cuando se usa con sopas a base de crema, risotto, puré de papas, verduras asadas/a la parrilla o rociado sobre carne de res, aves o cordero. COMBINACIONES SUGERIDAS DE ACEITE DE OLIVA Y BALSÁMICO PARA VIÑA Y MOLIENDA El Aceite de Oliva con Trufa Negra es tan delicado que creemos en utilizarlo en estado puro. PROTEÍNAS SUGERIDAS Carne de res, cerdo, aves de corral, caza silvestre, aves acuáticas, cordero VERDURAS SUGERIDAS Verduras asadas y a la parrilla, patatas OTRAS APLICACIONES Rocíe en sopas, risotto, arroz

Champiñones silvestres y aceite de oliva de salvia de Vine & Grind. Deliciosa combinación de salvia herbácea fresca combinada con hongos silvestres sabrosos y terrosos. El resultado es un aceite de oliva decadente, intoxicantemente aromático, que complementará una amplia gama de aplicaciones saladas. Pruébelo rociado sobre crema de champiñones, en risotto, relleno y alioli. Hace una vinagreta inspirada cuando se combina con nuestro balsámico blanco de 12 años o un chorrito de Vinagre de Jerez Reserva de 25 años. Rociado perfecto sobre aves, res, cerdo, cordero. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Balsámico tradicional 18 años, Balsámico crianza 12 años, Balsámico Cereza Negra, Balsámico Higo, Balsámico Manzana Roja. Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero Verduras sugeridas: Verduras asadas/a la parrilla y arroz

Nuestro aceite de sésamo tostado japonés V&G se tuesta lentamente y luego se prensa en lotes pequeños. Tiene una tremenda profundidad de sabor y sensación en la boca. ¡Uno de los aceites más sabrosos del mundo! Perfecto para cualquier plato asiático o salteado. Combina asombrosamente bien con muchos de nuestros balsámicos oscuros y blancos. Combinaciones sugeridas de aceite y vinagre Balsámico tradicional 18 años, Balsámico crianza 12 años, Balsámico Black Cherry, Balsámico Blackberry Ginger, Balsámico Tangerine, Balsámico Honey Ginger, Balsámico Honey Serrano, Balsámico Coco. Carnes sugeridas: carne de res, cerdo, aves, caza silvestre, aves acuáticas, cordero, atún y filetes de salmón Verduras sugeridas: Verduras asadas/a la parrilla Otras aplicaciones: rocíe sobre fideos de estilo asiático

Vinagre balsámico blanco de hierba de limón y menta. Los sabores naturales de la hierba limón tailandesa y la menta cooperan a la perfección con este vinagre balsámico italiano envejecido en barrica, ácido, crujiente y limpio. Use este balsámico asiático para aderezar su ensalada de mariscos, fideos, o utilícelo como una salsa para mojar con rollitos de primavera picantes o lechugas enrolladas. Para los adultos mayores de 21 años, intente mezclarlo con ron para obtener un mojito fuera de este mundo. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Nuestro balsámico V&G Lemongrass Mint se combina con todos los AOVE ultrapremium de V&G, aceite de oliva fusionado con naranja sanguina, aceite de oliva fusionado con limón, aceite de oliva con lima persa, aceite de sésamo tostado japonés, aceite de oliva con chipotle y aceite de oliva con albahaca. Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero Verduras sugeridas: Todas las verduras Otras aplicaciones: Quesos, helados, frutas…… Preparación casera de aderezo para ensaladas (vinagreta) Combine 2 partes de aceite de oliva con 1 parte de vinagre balsámico de hierba de limón y menta. Batir y servir. Para emulsionar, aplique una pequeña cantidad de mostaza Dijon o mayonesa ligera y continúe batiendo. El aceite y el balsámico se volverán cremosos en apariencia. Refrigere la cantidad restante hasta por 3 días. Marinada balsámica Combine partes iguales de aceite de oliva con partes iguales de vinagre balsámico de Lemongrass Mint. Recomendamos preparar suficiente para cubrir la carne. Coloque en una bolsa con cierre hermético y exprima el aire. Coloque en el refrigerador durante al menos seis horas. Nota: Para Pescados, Mariscos (capturados del agua) recomendamos frotar el aceite de oliva en la carne cruda en ausencia del vinagre balsámico durante aproximadamente 30 minutos. Eliminamos el balsámico durante la marinada para eliminar la posibilidad de que la acidez del vinagre "cocine" la delicada carne. Después de cocinar, mezcle/rocíe la carne con una combinación de aceite de oliva y balsámico. Aplicaciones de calor: aplicar calor a cualquier aceite o balsámico puede reducir ligeramente el perfil de sabor original. Para recuperar los sabores perdidos, prepare una pequeña cantidad de adobo fresco y rocíe sobre el producto terminado. Método de reducción balsámica Nuestros verdaderos balsámicos italianos envejecidos se reducen naturalmente a través del proceso de envejecimiento y sin la adición de agentes espesantes como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa o la melaza. Si desea un balsámico más espeso para usar como glaseado o reducción, simplemente caliente dos veces la cantidad necesaria en una cacerola pequeña a fuego medio a medio-alto con agitación constante. A medida que el balsámico comience a reducirse, tirará hacia los lados de la sartén. Retire la reducción del fuego justo antes del espesor deseado ya que el balsámico continuará reduciéndose hasta que se enfríe. Alternativamente, reduzca al espesor deseado y coloque la reducción en un tazón sobre un baño de hielo. Como regla general, 1/4 de taza se reducirá a aproximadamente el 50 % en 3 a 5 minutos. Las reducciones o “glazes” se pueden utilizar como salsas BBQ, glaseados de acabado para pescado, rociados sobre helado…….. Lemongrass Mint Barril Añejo Balsámico Información Nutricional Tamaño de la porción 1 cucharada, calorías por porción = 10, calorías de grasa = 0, grasa total = 0 g, sodio = 0 mg, carbohidratos totales = 3 g, azúcares = 3 g, proteína = 0 g. Acidez 6,0%. Puntos de Weight Watchers = 0 por la primera cucharada. Ingredientes: mosto de uva cocido, madre (requerido para comenzar la fermentación del ácido acético), sulfitos naturales de las uvas, hierba de limón y saborizantes de menta totalmente naturales.

Aceite de oliva fundido con romero de Vine & Grind. La fusión tiene lugar cuando trituramos romero silvestre con aceitunas Chemlali orgánicas. Este aceite de oliva fundido extremadamente versátil es a la vez complejo y aromático. Perfecto para cualquier plato de aves, cerdo o cordero. Espectacular rociado sobre vegetales salteados o papas asadas. Combina extremadamente bien con los vinagres balsámico blanco de limón siciliano, balsámico blanco de orégano y balsámico oscuro de granada. COMBINACIONES SUGERIDAS DE ACEITE DE OLIVA Y BALSÁMICO Balsámico tradicional de 18 años, balsámico de 12 años, balsámico de cereza negra, balsámico de higo, balsámico de manzana roja, balsámico de fresa y balsámico de frambuesa, balsámico de orégano, balsámico de limón siciliano, balsámico de violeta y balsámico de granada. PROTEÍNAS SUGERIDAS Carne de cerdo, aves de corral, caza silvestre, cordero, aves acuáticas, pescado, mariscos VERDURAS SUGERIDAS Pimientos asados ​​y a la parrilla, papas, espárragos, brócoli