All Oils and Vinegars

La variedad de albaricoque V&G Blenheim es a la vez dulce y ácida con un aroma intensamente aromático de madreselva y recolectada con un ligero tinte verde. Lo hemos casado con nuestro vinagre balsámico blanco envejecido. La colaboración resultante es tan embriagadora como crujiente y agria. Nuestro condimento balsámico de sabor natural se envejece en barriles de madera utilizando el método tradicional de Solera y está certificado por IGP (Indicación Geográfica Protegida) y proviene de Módena, Italia. Genial con pollo a la parrilla, como glaseado o servido con queso. Agréguelo al agua con gas para calmar la sed. Recomendaciones de maridaje de aceite de oliva Vine & Grind: AOVE arbequina, albahaca, chile rojo de cayena, ajo, gremolata milanesa, chipotle, harissa, limón, lima persa, champiñón silvestre y salvia, almendra tostada, nuez tostada Vine & Grind Gourmet Market, ubicado en el Golfo de México en la hermosa Treasure Island, Florida, ofrece el mejor vinagre balsámico de Módena, Italia. Vine & Grind lleva balsámico de la más alta calidad en el mundo. También contamos con una gran variedad de más de 45 increíbles sabores balsámicos.

Nuestro vinagre balsámico está elaborado con mosto de uva blanca trebbiano, nuestro balsámico italiano V&G de 12 años envejecido en barrica se somete al proceso de envejecimiento en barrica de los vinagres balsámicos tradicionales de Módena, Italia. La diferencia entre nuestros balsámicos blancos y oscuros radica en el proceso de cocción inicial al hacer el mosto de uva. A diferencia de nuestros balsámicos oscuros, nuestros balsámicos blancos NO se someten a un proceso de cocción prolongado que carameliza el mosto de uva, lo que da como resultado un color oscuro. En cambio, nuestros balsámicos blancos se cocinan durante un período de tiempo muy corto, lo que da como resultado un producto final transparente e incoloro. Nuestros balsámicos blancos también se envejecen en barricas de madera nueva en lugar de barricas envejecidas, lo que reduce cualquier coloración. El resultado es un balsámico crujiente y agrio (6% de acidez) con un toque de dulzura. Extremadamente adaptable, se puede utilizar con cualquier AOVE, así como con nuestros Aceites de Oliva infusionados/fusionados. COMBINACIONES SUGERIDAS DE ACEITE DE OLIVA Y BALSÁMICO Todos los AOVE ultra premium, aceites de oliva aromatizados y aceites especiales. PROTEÍNAS SUGERIDAS Carne de res, cerdo, aves de corral, caza silvestre, aves acuáticas, cordero, pescado, mariscos VERDURAS SUGERIDAS Todas las verduras OTRAS APLICACIONES Quesos, frutas, postres...... Vine and Grind Gourmet Market, ubicado en el Golfo de México en la hermosa Treasure Island, Florida, ofrece el mejor vinagre balsámico de Módena, Italia. Vine & Grind lleva balsámico de la más alta calidad en el mundo. También contamos con una gran variedad de más de 45 increíbles sabores balsámicos.

¡El V&G Key Lime White Balsámico Vinegar es un favorito local seguro! Use nuestro balsámico blanco de lima dulce y floral en arbustos, adobos, cócteles mixtos, encurtidos, sobre bayas o frutas cortadas. Hace un maravilloso glaseado o adición a adobos y aderezos. Excelente cuando se mezcla con agua con gas para una bebida refrescante y crujiente. ¡Úselo para glasear aves, mariscos, verduras, cerdo y mucho más! 4% de acidez - Ingredientes: Mosto de uva, vinagre de vino blanco, aromas naturales, sulfitos naturales. Vine & Grind Gourmet Market, ubicado en el Golfo de México en la hermosa Treasure Island, Florida, ofrece el mejor vinagre balsámico de Módena, Italia. Vine & Grind lleva balsámico de la más alta calidad que se encuentra en el mundo. También contamos con una gran variedad de más de 45 increíbles sabores balsámicos. Degustaciones gratuitas diarias.

Vinagre balsámico oscuro de mandarina. Este es un auténtico vinagre balsámico oscuro de Módena, Italia, con esencia de mandarina de fruta entera añadida. Una mezcla de balsámicos de 12 y 18 años da como resultado un nivel de acidez más bajo, compensado por el sabor cítrico agrio, lo que lo convierte en el favorito de los clientes. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Todos los AOVE ultrapremium, aceite de oliva fundido de naranja sanguina (el favorito de Gill's (Sports Nooner)), aceite de oliva fundido de limón Eureka, aceite de oliva de lima persa, aceite de oliva de ajo orgánico, aceite de oliva de chipotle, aceite de oliva orgánico con sabor a mantequilla totalmente natural, orgánico Aceite de oliva de albahaca, aceite de nuez francesa tostada, aceite de almendras tostadas, aceite de sésamo tostado japonés. Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero Verduras sugeridas: Todas las verduras Otras aplicaciones: Salsa de pan, queso, yogur, avena, helados, frutas……

Juguetonamente agrio y agradablemente dulce, nuestro vinagre balsámico blanco envejecido en barril Vine and Grind Sicilian Lemon tiene un equilibrio perfecto de acidez y un sabor y aroma de limón fresco y limpio. Fabuloso con mariscos, en aderezos o en combinados. ¡Combina bien con aceite de sésamo tostado para un fantástico aderezo para ensaladas o adobo! Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Nuestro balsámico añejado en barrica de limón siciliano se combina con todos los AOVE ultrapremium de V&G, aceite de oliva fundido de naranja sanguina, aceite de oliva fundido de limón, aceite de oliva de lima persa, aceite de oliva de ajo orgánico, aceite de oliva de hierbas toscanas orgánico, aceite de oliva de albahaca orgánico, sésamo tostado japonés Petróleo. Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero Verduras sugeridas: Todas las verduras Otras aplicaciones: Quesos, helados, combinados, frutas…… Preparación casera de aderezo para ensaladas (vinagreta) Combine 2 partes de aceite de oliva con 1 parte de vinagre balsámico de limón siciliano. Batir y servir. Para emulsionar, aplique una pequeña cantidad de mostaza dijon o mayonesa ligera y continúe batiendo. El aceite y el balsámico se volverán cremosos en apariencia. Refrigere la cantidad restante hasta por 3 días. Marinada balsámica Combine partes iguales de aceite de oliva con partes iguales de vinagre balsámico de limón siciliano. Recomendamos preparar suficiente para cubrir la carne. Coloque en una bolsa con cierre hermético y exprima el aire. Coloque en el refrigerador durante al menos seis horas. Nota: Para Pescados, Mariscos (capturados del agua) recomendamos frotar el aceite de oliva en la carne cruda en ausencia del vinagre balsámico durante aproximadamente 30 minutos. Eliminamos el balsámico durante la marinada para eliminar la posibilidad de que la acidez del vinagre "cocine" la delicada carne. Después de cocinar, mezcle/rocíe la carne con una combinación de aceite de oliva y balsámico. Aplicaciones de calor: aplicar calor a cualquier aceite o balsámico puede reducir ligeramente el perfil de sabor original. Para recuperar los sabores perdidos, prepare una pequeña cantidad de adobo fresco y rocíe sobre el producto terminado. Método de reducción balsámica Nuestros verdaderos balsámicos italianos envejecidos se reducen naturalmente a través del proceso de envejecimiento y sin la adición de agentes espesantes como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa o la melaza. Si desea un balsámico más espeso para usar como glaseado o reducción, simplemente caliente dos veces la cantidad necesaria en una cacerola pequeña a fuego medio a medio-alto con agitación constante. A medida que el balsámico comience a reducirse, tirará hacia los lados de la sartén. Retire la reducción del fuego justo antes del espesor deseado ya que el balsámico continuará reduciéndose hasta que se enfríe. Alternativamente, reduzca al espesor deseado y coloque la reducción en un tazón sobre un baño de hielo. Como regla general, 1/4 de taza se reducirá a aproximadamente el 50 % en 3 a 5 minutos. Las reducciones o “glazes” se pueden utilizar como salsas BBQ, glaseados de acabado para pescado, rociados sobre helado…….. Vinagre Balsámico Añejo en Barril de Limón Siciliano-Información Nutricional Tamaño de la porción 1 cucharada, calorías por porción = 10, calorías de grasa = 0, grasa total = 0 g, sodio = 0 mg, carbohidratos totales = 3 g, azúcares = 3 g, proteína = 0 g. Acidez 6,0%. Puntos de Weight Watchers = 0 por la primera cucharada. Ingredientes: mosto de uva cocido, madre (requerido para comenzar la fermentación con ácido acético), sulfitos naturales de las uvas, saborizante de limón siciliano completamente natural.

Vinagre balsámico blanco de orégano. Enérgico y sabroso con la exquisita esencia herbácea de orégano y un clásico sabor mediterráneo. La adición de Orégano hace de este vinagre el complemento perfecto para una amplia variedad de aceites de oliva virgen extra, y perfecto para cualquier vinagreta. Notable en recetas de salsa a base de tomate, como marinara, puttanesca y boloñesa. Agregue un par de cucharadas a sus frascos de tomates cultivados en casa cuando los enlate. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico de V&G Nuestro balsámico envejecido en barrica de orégano se combina con todos los AOVE ultrapremium, aceite de oliva fundido de naranja sanguina, aceite de oliva fundido de limón, aceite de oliva de lima persa, aceite de oliva de ajo, aceite de oliva de hierbas toscanas, aceite de oliva de albahaca, aceite de oliva de gremolata milanesa o aceite de oliva chipotle Aceites. Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero Verduras sugeridas: Todas las verduras Preparación casera de aderezo para ensaladas (vinagreta) Combine 2 partes de aceite de oliva con 1 parte de vinagre balsámico envejecido en barrica de orégano. Batir y servir. Para emulsionar, aplique una pequeña cantidad de mostaza Dijon o mayonesa ligera y continúe batiendo. El aceite y el balsámico se volverán cremosos en apariencia. Refrigere la cantidad restante hasta por 3 días. Marinada balsámica Combine partes iguales de aceite de oliva con partes iguales de vinagre balsámico envejecido en barrica de orégano. Recomendamos preparar suficiente para cubrir la carne. Coloque en una bolsa con cierre hermético y exprima el aire. Coloque en el refrigerador durante al menos seis horas. Nota: Para Pescados, Mariscos (capturados del agua) recomendamos frotar el aceite de oliva en la carne cruda en ausencia del vinagre balsámico durante aproximadamente 30 minutos. Eliminamos el balsámico durante la marinada para eliminar la posibilidad de que la acidez del vinagre "cocine" la delicada carne. Después de cocinar, mezcle/rocíe la carne con una combinación de aceite de oliva y balsámico. Aplicaciones de calor: aplicar calor a cualquier aceite o balsámico puede reducir ligeramente el perfil de sabor original. Para recuperar los sabores perdidos, prepare una pequeña cantidad de adobo fresco y rocíe sobre el producto terminado. Método de reducción balsámica Nuestros verdaderos balsámicos italianos envejecidos se reducen naturalmente a través del proceso de envejecimiento y sin la adición de agentes espesantes como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa o la melaza. Si desea un balsámico más espeso para usar como glaseado o reducción, simplemente caliente dos veces la cantidad necesaria en una cacerola pequeña a fuego medio a medio-alto con agitación constante. A medida que el balsámico comience a reducirse, tirará hacia los lados de la sartén. Retire la reducción del fuego justo antes del espesor deseado ya que el balsámico continuará reduciéndose hasta que se enfríe. Alternativamente, reduzca al espesor deseado y coloque la reducción en un tazón sobre un baño de hielo. Como regla general, 1/4 de taza se reducirá a aproximadamente el 50 % en 3 a 5 minutos. Las reducciones o “glazes” se pueden utilizar como salsas BBQ, glaseados de acabado para pescados, rociados sobre helados… Vinagre Balsámico Añejo en Barril de Orégano-Información Nutricional Tamaño de la porción 1 cucharada, calorías por porción = 10, calorías de grasa = 0, grasa total = 0 g, sodio = 0 mg, carbohidratos totales = 3 g, azúcares = 3 g, proteína = 0 g. Acidez 6,0%. Puntos de Weight Watchers = 0 por la primera cucharada. Ingredientes: mosto de uva cocido, madre (necesaria para comenzar la fermentación con ácido acético), sulfitos naturales de las uvas, saborizante de orégano totalmente natural.

Vinagre Balsámico Blanco de Granada-Membrillo. condimento Todo natural envejecido - hasta 12 años Un balsámico natural de tono rubí enjoyado que debe su sabor agrio y crujiente a las granadas jugosas de California Granada y al membrillo floral de invierno. Recomendaciones: Úselo en aderezos, adobos, como glaseado para pollo o cerdo, en agua con gas, bebidas mixtas, sobre fruta fresca o combinado con queso añejo salado. Nuestro condimento balsámico de sabor natural V&G se envejece en el Método Solera tradicional certificado para provenir de Módena, Italia. Maridajes sugeridos: Todos los AOVE de V&G Aceite de oliva de naranja sanguina Aceite de Oliva Hierbas de Provenza Aceite de Oliva Gremolata Milanesa Aceite de Oliva de Lima Persa Aceite de oliva de hierbas toscanas Champiñones Silvestres y Aceite de Oliva con Salvia

Nuestro vinagre balsámico Red Apple Dark añejado en barrica tiene un aroma tentador y un delicado sabor a manzana dulce y un sabor más afrutado que la mayoría de los vinagres balsámicos. Es una forma maravillosa de añadir aroma y sabor para complementar cualquier plato. Este destacado vinagre es la combinación perfecta de la acidez de la manzana y la dulzura del balsámico. El balsámico Red Apple añade un toque refrescante a las ensaladas, salsas, chutneys, adobos y verduras. También es increíble rociado con cerdo, pollo y pescado. COMBINACIONES SUGERIDAS DE ACEITE DE OLIVA Y BALSÁMICO Todos los AOVE ultra-premium, aceite de oliva orgánico de hierbas toscanas, aceite de oliva fusionado con naranja sanguina, aceite de oliva fusionado con limón Eureka, aceite de oliva con lima persa, aceite de oliva con ajo orgánico, aceite de oliva con chipotle, aceite de oliva con sabor a mantequilla totalmente natural orgánico, champiñones silvestres y Aceite de oliva de salvia, aceite de oliva de albahaca orgánica, aceite de nuez francesa tostada, aceite de almendra tostada. PROTEÍNAS SUGERIDAS Carne de res, cerdo, aves de corral, caza silvestre, aves acuáticas, cordero FRUTAS Y VERDURAS SUGERIDAS Rocíe sobre manzanas asadas, verduras de hojas verdes (especialmente espinacas), batatas, coles de Bruselas... OTRAS APLICACIONES Dip de pan, queso, helado, yogur, frutas, avena...

Nuestro vinagre balsámico blanco de estragón está repleto de limpio y fresco sabor herbal de estragón. Puedes usarlo con un encantador sabor a anís para aderezos para ensaladas. ¡Es particularmente increíble rociado sobre verduras asadas, exquisito para desglasar una sartén y hacer una salsa de sartén! Pruébalo en tu próxima bearnesa. El estragón combina bien con salón, pollo y verduras, especialmente alcachofas, habas, espárragos y zanahorias. ¡Úselo en arbustos y bebidas mixtas como el balsámico blanco de estragón espumoso y el gin-tonic de limón! Las posibilidades son infinitas. Combina bien con nuestros aceites de oliva fusionados de naranja y limón y con el aceite de oliva en grano de pimienta negra de Madagascar. Enérgico y sabroso con la pista.

Elaborado con orégano fresco triturado con aceitunas griegas recién recolectadas de cosecha temprana, utilizando métodos de extracción en frío 100% mecánicos. Fresco, brillante y herbáceo: este es, con mucho, uno de los sabores más difíciles de traducir en un aceite porque el aceite esencial de orégano rara vez sabe a hierba fresca, mientras que este orégano agrumato prensado en frío es perfecto. Estamos asombrados de lo hermoso que ha resultado este aceite, ha sacado los sabores terrosos y delicados del orégano creando un aceite fusionado increíble. Fantástico en cualquier lugar donde desee el sabor fresco y herbáceo del orégano. Úselo en adobos, ensaladas, para mojar pan, cepillado en vegetales, con aves y más. “BRONCE” – Concurso de AOVE Los Ángeles.  Producto de Grecia COMBINACIONES BALSÁMICAS SUGERIDAS Balsámico de limón siciliano, balsámico de fresa o balsámico blanco de pomelo . PROTEÍNAS SUGERIDAS VACUNO, CERDO, AVES DE CORRAL, CAZA SILVESTRE, AVES ACUÁTICAS, CORDERO, PESCADO, MARISCOS VERDURAS SUGERIDAS TODAS LAS VERDURAS DE HOJA VERDE, VEGETALES ASADOS Y A LA PARRILLA

Nuestro aceite de oliva de tomillo griego se elabora combinando aceitunas Koroneiki tempranas con tomillo recién cortado. Perfecto como final, rociado con sopa de pollo con fideos y combinado con balsámico blanco de melocotón o combinado con balsámico oscuro de granada para asar cordero. Espectacular para caramelizar cebollas a fuego lento. Combínalo con nuestro balsámico blanco de estragón y aceite de oliva fusionado con romero para obtener un aderezo épico para ensaladas griegas. Combina bien con balsámico blanco de estragón, balsámico blanco de melocotón, balsámico oscuro de granada, balsámico oscuro tradicional. Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero, Pescados, Mariscos

Este vinagre balsámico oscuro envejecido en barril de sabor completo es perfecto para salsa BBQ, cerdo, adobos o rociado sobre papas asadas o a la parrilla, yogur o avena. Para una delicia verdaderamente sorprendente, pruebe rociado sobre helado. Vine & Grind Gourmet Market, ubicado en el Golfo de México en la hermosa Treasure Island, Florida, ofrece el mejor vinagre balsámico de Módena, Italia. Vine & Grind lleva balsámico de la más alta calidad en el mundo. También contamos con una gran variedad de más de 45 increíbles sabores balsámicos. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva Vine & Grind y balsámico Nuestro balsámico de grosella negra se combina con todos los AOVE ultrapremium, aceite de oliva chipotle, aceite de oliva fundido de cayena, aceite de oliva orgánico de hierbas toscanas, aceite de oliva fundido de naranja sanguina, aceite de oliva fundido de limón Eureka, nuez tostada francesa. Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero Verduras sugeridas: Todas las verduras Otras aplicaciones: Helados, postres

Our high phenol limited production Favolosa is an example of a robustoil that contains a significant amount of fruitiness. It displays aromasof dry herb and sweet grass, a pronounced berry center with alingering peppery finish and moderate bitterness arugula andradicchio. Slightly astringent.

Nuestro aceite de oliva Gochujang es un "festival de sabores" especiado y umami que combina los sabores ricos, sabrosos y fermentados inherentes al épico condimento coreano que le da nombre. Úselo para marinar, asar o saltear verduras, tofu, pollo, cerdo o ternera. Es encantador en aderezos y ensalada de pepino. Espectacular para freír huevos, en huevos rellenos, o para hacer mayonesa. ​ Combina a la perfección con nuestro vinagre de serrano y miel, balsámico blanco de albaricoque, balsámico blanco de durazno, balsámico blanco de coco, balsámico blanco de jalapeño, balsámico tradicional y más. ​ Todo natural. Sin sabores artificiales ni ingredientes adicionales.

Vinagre balsámico de especias de calabaza de Vine and Grind Treasure Island FL La delicada nuez moscada, la pimienta de Jamaica y la canela dan sabor a este festivo balsámico blanco. ¡Maravilloso para las vacaciones! Cocine a fuego lento alrededor de una taza durante aproximadamente 5-7 minutos a fuego lento, continúe revolviendo mientras se espesa y deje enfriar para obtener un glaseado increíble. Pele y corte en dados la calabaza moscada, revuélvala generosamente con nuestro aceite de oliva de champiñones silvestres y salvia, agregue una pizca de sal marina y un poco de pimienta recién molida. Asar en un horno a 400 grados durante unos 30 minutos, volteando después de 15 minutos hasta que estén tiernos, dorados y caramelizados. Sazone con este balsámico blanco especiado. Pruébalo acompañado de manzanas cocidas o peras escalfadas. Combina bien con el aceite de oliva de naranja sanguina y con muchos de nuestros sabores V&G. País de origen: Estados Unidos  No contiene sabores artificiales, aditivos, colorantes, conservantes ni azúcares añadidos. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Todos los AOVE ultrapremium de V&G, aceite de oliva fundido de naranja sanguina, aceite de oliva fundido de limón, aceite de oliva mantequilla, champiñones silvestres y salvia. Carnes Sugeridas: Aves, Aves Acuáticas, Pescados, Mariscos Vegetales/Granos sugeridos: calabaza, batatas, papas, zanahorias. Otras aplicaciones: Frutas, yogurt, avena, granola, postres…… Vine & Grind Gourmet Market, ubicado en el Golfo de México en la hermosa Treasure Island, Florida, ofrece el mejor vinagre balsámico de Módena, Italia. Vine & Grind lleva balsámico de la más alta calidad en el mundo. También contamos con una gran variedad de más de 45 increíbles sabores balsámicos. ¡El mejor precio en línea o en la tienda en Tampa Bay, el área del condado de Pinellas y más allá! Degustaciones gratuitas diarias en nuestra sala de catas.