LÉGUMES RÔTIS

ROASTED VEGETABLES
Temps de cuisson généraux pour les légumes. Les temps de cuisson sont indiqués pour rôtir des légumes à 425°F.

Légumes racines ( betteraves, pommes de terre, carottes ) : 30 à 45 minutes, selon la taille à laquelle vous les coupez

Courges d'hiver ( courges butternut, courges poivrées ) : 20 à 60 minutes, selon la taille à laquelle vous les coupez

Crucifères ( brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles ) : 15 à 25 minutes

Légumes tendres ( courgettes, courges d'été, poivrons ) : 10 à 20 minutes

Légumes fins ( asperges, haricots verts ) : 10 à 20 minutes

Oignons : 30 à 45 minutes, selon le degré de croustillant que vous aimez

Tomates : 15 à 20 minutes