Sauce Vodka Maison Ceriello

Nous préparons ces sauces dans notre cuisine depuis plus de 20 ans, mélangées et remplies à la main dans des bocaux thermoscellés. Nous utilisons uniquement des tomates de style San-Marzano cultivées en Italie, des produits frais et des épices de première qualité. Notre sauce tomate au basilic est le mélange parfait de tomates en morceaux et en purée, c'est une sauce moyennement épaisse infusée de la saveur parfumée du basilic frais. Servez-la avec des morceaux plus courts et plus épais de pâtes fraîches ou séchées (comme les rigatonis). Elle est également idéale comme vinaigrette sur du poisson blanc, pour un pizzaiolo de veau ou pour un filet de porc à cuisson lente.