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Honnêtement, nous sommes un peu gênés qu'il nous ait fallu autant de temps pour préparer ce sel de mer gourmet. Tous ceux qui ont eu la (malchance ?) de nous faire un câlin après le dîner savent que nous adorons l'ail, et le basilic est l'une des saveurs clés qui semble toujours trouver un moyen de se frayer un chemin dans notre cuisine. Nous sommes très heureux d'avoir ces deux compagnons ensemble, leurs saveurs accentuées par notre sel de mer de l'océan Pacifique issu de sources durables. Il s'intègre parfaitement à une grande variété de cuisines (italienne, thaïlandaise, moyen-orientale, barbecue), de plats (du poulet grillé au sauté, de la salade verte à une soupe copieuse) et de styles de cuisson (du barbecue au four, de la cuisinière à la vinaigrette) - nous fabriquons tous nos sels de mer et assaisonnements pour qu'ils soient polyvalents, mais celui-ci pourrait bien remporter la palme.
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