Medio - Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina

Esta California Arbequina de Vine & Grind es equilibrada y muestra sabores a malta y sabrosos con un centro cremoso de almendras verdes y una pungencia persistente. Otras notas: hierba delicada, manzana.

País de origen: Estados Unidos

Intensidad Media

Fecha de aplastamiento: noviembre de 2021

	Evaluación organoléptica del panel de sabor
Jugosidad	4.5
Amargura	3.8
Acritud	4.2

*Biofenoles: 377,7ppm	AGL: 0,16
Ácido oleico: 68,6	Peróxido: 4.4
DAG: 95,6	*PPA: <1.0
Escualeno: 2.460,3	A-Tocoferoles: 286,4
*Según lo medido en el momento del aplastamiento

Nuestro aceite de oliva virgen extra en Vine & Grind tiene la certificación UP, que está reservada para los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo, como tal, el grado UP supera todos los existentes europeos, italianos, españoles, griegos, norteamericanos, californianos o cualquier otro. otro estándar para el grado conocido como aceite de oliva virgen extra. Para calificar para el grado UP, el aceite de oliva extra virgen debe cumplir o superar un conjunto integral de requisitos de producción, almacenamiento, transporte, prueba, química y organolépticos. ¡La tienda en la que puedes confiar!