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Nuestro vinagre balsámico italiano envejecido en barril oscuro de 12 años de Módena, Italia, se produce al estilo tradicional de Módena y envejece al menos 12 años en varios barriles de madera. La acidez (6 %) de nuestro balsámico italiano de 12 años de edad oscura hace que combine muy bien con cualquiera de nuestros AOVE Ultra Premium o aceites de oliva infundidos o fusionados con sabor. Agradable y agrio, perfecto para cualquier vinagreta o adobo. COMBINACIONES SUGERIDAS DE ACEITE DE OLIVA Y BALSÁMICO Todos los AOVE ultra premium, aceites de oliva aromatizados y aceites especiales. PROTEÍNAS SUGERIDAS Carne de res, cerdo, aves de corral, caza silvestre, aves acuáticas, cordero, pescado, mariscos VERDURAS SUGERIDAS Todas las verduras OTRAS APLICACIONES Quesos, frutas, postres...... . INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE VINAGRE BALSÁMICO ITALIANO ENVEJECIDO EN BARRIL OSCURO DE 12 AÑOS Tamaño de la porción 1 cucharada, calorías por porción 10, calorías de grasa 0, grasa total 0 g, sodio 0 mg, carbohidratos totales 3 g, azúcares 3 g, proteína 0 g. Acidez 6,0%. Ingredientes: Mosto de uva cocido, Madre (requerido para comenzar la fermentación de ácido acético), sulfitos naturales de las uvas. A diferencia de la mayoría de los llamados balsámicos, nuestro auténtico balsámico Vine & Grind NO contiene aditivos como color caramelo, jarabe de maíz, melaza, goma guar, harina de maíz, azúcares añadidos, sal añadida, sulfitos añadidos. Vine and Grind Gourmet Market, ubicado en el Golfo de México en la hermosa Treasure Island, Florida, ofrece el mejor vinagre balsámico de Módena, Italia. Vine & Grind lleva balsámico de la más alta calidad en el mundo. También contamos con una gran variedad de más de 45 increíbles sabores balsámicos.

Nuestro vinagre balsámico está elaborado con mosto de uva blanca trebbiano, nuestro balsámico italiano V&G de 12 años envejecido en barrica se somete al proceso de envejecimiento en barrica de los vinagres balsámicos tradicionales de Módena, Italia. La diferencia entre nuestros balsámicos blancos y oscuros radica en el proceso de cocción inicial al hacer el mosto de uva. A diferencia de nuestros balsámicos oscuros, nuestros balsámicos blancos NO se someten a un proceso de cocción prolongado que carameliza el mosto de uva, lo que da como resultado un color oscuro. En cambio, nuestros balsámicos blancos se cocinan durante un período de tiempo muy corto, lo que da como resultado un producto final transparente e incoloro. Nuestros balsámicos blancos también se envejecen en barricas de madera nueva en lugar de barricas envejecidas, lo que reduce cualquier coloración. El resultado es un balsámico crujiente y agrio (6% de acidez) con un toque de dulzura. Extremadamente adaptable, se puede utilizar con cualquier AOVE, así como con nuestros Aceites de Oliva infusionados/fusionados. COMBINACIONES SUGERIDAS DE ACEITE DE OLIVA Y BALSÁMICO Todos los AOVE ultra premium, aceites de oliva aromatizados y aceites especiales. PROTEÍNAS SUGERIDAS Carne de res, cerdo, aves de corral, caza silvestre, aves acuáticas, cordero, pescado, mariscos VERDURAS SUGERIDAS Todas las verduras OTRAS APLICACIONES Quesos, frutas, postres...... Vine and Grind Gourmet Market, ubicado en el Golfo de México en la hermosa Treasure Island, Florida, ofrece el mejor vinagre balsámico de Módena, Italia. Vine & Grind lleva balsámico de la más alta calidad en el mundo. También contamos con una gran variedad de más de 45 increíbles sabores balsámicos.

Nuestro vinagre balsámico V&G Alfoos Mango White combina exquisitamente con nuestro aceite de oliva Persian Lime. ¡También es fantástico con camarones, vieiras, ensalada y salsas para darle un toque tropical agridulce! Rocíe sobre arroz al vapor para agregar una hermosa fruta dulce. El cultivar de mango Alfoos es considerado por muchos como uno de los mejores en términos de dulzura, riqueza y sabor. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Todos los AOVE ultra premium, aceite de oliva fundido de naranja sanguina, aceite de oliva fundido de limón Eureka, aceite de oliva de lima persa, aceite de oliva chipotle. Carnes Sugeridas: Cerdo, Aves, Aves Acuáticas, Pescados, Mariscos Verduras sugeridas: Todas las verduras Otras aplicaciones: Arroz, queso, helados, frutas…… Vine & Grind Gourmet Market, ubicado en el Golfo de México en la hermosa Treasure Island, Florida, ofrece el mejor vinagre balsámico de Módena, Italia. Vine & Grind lleva balsámico de la más alta calidad en el mundo. También contamos con una gran variedad de más de 45 increíbles sabores balsámicos.

Nuestro vinagre de vino italiano tinto Vine & Grind de 12 años envejecido en barrica de Módena, Italia, se produce al estilo tradicional de Módena y se envejece al menos 12 años en varias barricas de madera. La acidez (6%) de nuestro Vinagre de 12 años hace que marida muy bien con cualquiera de nuestros AOVE Ultra Premium o Aceites de Oliva fusionados/infundidos con sabor. Agradable y agrio, perfecto para cualquier vinagreta o adobo. Con una nariz compleja que cuenta con roble y especias, nuestro vinagre de vino tinto envejecido en barrica es robusto y rico con un toque agradable. Genial para aquellos que buscan un acompañamiento ácido para ensaladas. Perfecto para desglasar sartenes, ensaladas de verduras, remolacha, aderezos, cerdo y pollo. Acidez 6% País de origen: Italia Todo natural Sin sabores artificiales ni ingredientes adicionales. ​ ​

Nuestro aceite de oliva Albahaca tiene un sabor hermoso, fresco y de hierbas verdes. La albahaca y el aceite de oliva son dos ingredientes importantes en la cocina mediterránea y era obvio para nosotros que los dos combinados serían maravillosos. Pruébelo en una ensalada Caprese de verano, pasta, panes, verduras asadas/a la parrilla o combínelo con muchos de nuestros balsámicos infundidos de sabor para crear una experiencia marina marinada para carne de res, cerdo, aves, pescado/mariscos. COMBINACIONES SUGERIDAS DE ACEITE DE OLIVA Y BALSÁMICO Balsámico tradicional 18 años, Balsámico añejo 12 años, Balsámico cereza negra, Balsámico manzana roja, Balsámico fresa, Balsámico frambuesa, Balsámico pera canela, Balsámico mora jengibre, Balsámico granada, Balsámico miel jengibre, Balsámico limón siciliano, Balsámico melocotón, Balsámico de Mango, Balsámico de Miel de Serrano, Balsámico de Coco. PROTEÍNAS SUGERIDAS Carne de res, cerdo, aves de corral, caza silvestre, aves acuáticas, cordero, pescado, mariscos VERDURAS SUGERIDAS Verduras de hojas verdes, tomates, verduras asadas o a la parrilla OTRAS APLICACIONES Quesos, panes, pastas, arroces....

Rico y dulce, el balsámico natural Black Cherry ha obtenido excelentes críticas de nuestros clientes gourmet. Este balsámico oscuro tiene carácter y complementará las ensaladas mixtas de primavera y los acompañamientos más sabrosos, como las variedades de tartar feta, cabra o queso azul. Es delicioso sobre una ensalada siciliana de naranja y cebolla. Maridará con todos nuestros AOVE, pero brillará con las variedades más ligeras como nuestros Aceites de Oliva de Naranja y Limón. Combinaciones sugeridas de aceite y vinagre Todos los AOVE ultra-premium, aceite de oliva orgánico de hierbas toscanas, aceite de oliva fusionado con naranja sanguina, aceite de oliva fusionado con limón Eureka, aceite de oliva con lima persa, aceite de oliva con ajo orgánico, aceite de oliva con chipotle, aceite de oliva con sabor a mantequilla totalmente natural orgánico, champiñones silvestres y Aceite de oliva de salvia, aceite de oliva de albahaca orgánica, aceite de nuez francesa tostada, aceite de almendra tostada. Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero Verduras sugeridas: Todas las verduras Otras aplicaciones: Salsa de pan, queso, helado, yogur, frutas, avena Vine & Grind Gourmet Market, ubicado en el Golfo de México en la hermosa Treasure Island, Florida, ofrece el mejor vinagre balsámico de Módena, Italia. Vine & Grind lleva balsámico de la más alta calidad en el mundo. También contamos con una gran variedad de más de 45 increíbles sabores balsámicos.

Este vinagre balsámico oscuro envejecido en barril de sabor completo es perfecto para salsa BBQ, cerdo, adobos o rociado sobre papas asadas o a la parrilla, yogur o avena. Para una delicia verdaderamente sorprendente, pruebe rociado sobre helado. Vine & Grind Gourmet Market, ubicado en el Golfo de México en la hermosa Treasure Island, Florida, ofrece el mejor vinagre balsámico de Módena, Italia. Vine & Grind lleva balsámico de la más alta calidad en el mundo. También contamos con una gran variedad de más de 45 increíbles sabores balsámicos. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva Vine & Grind y balsámico Nuestro balsámico de grosella negra se combina con todos los AOVE ultrapremium, aceite de oliva chipotle, aceite de oliva fundido de cayena, aceite de oliva orgánico de hierbas toscanas, aceite de oliva fundido de naranja sanguina, aceite de oliva fundido de limón Eureka, nuez tostada francesa. Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero Verduras sugeridas: Todas las verduras Otras aplicaciones: Helados, postres

Elaborado con higos naturales y nuestro vinagre balsámico oscuro de Módena de 12 años. Gran armonía, rico y lleno de sabor a higo. Perfecto para ensaladas o como adobo cuando se combina con nuestros aceites de oliva Blood Orange y Eureka Lemon. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Todos los AOVE ultrapremium, aceite de oliva fundido de naranja sanguina, aceite de oliva fundido de limón Eureka, aceite de oliva de lima persa, aceite de oliva orgánico con sabor a mantequilla totalmente natural, aceite de oliva de champiñones silvestres y salvia, aceite de nuez francesa tostada, aceite de almendras tostadas. Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero Verduras sugeridas: Todas las verduras Otras aplicaciones: Quesos, helados, frutas Vine & Grind Gourmet Market, ubicado en el Golfo de México en la hermosa Treasure Island, Florida, ofrece el mejor vinagre balsámico de Módena, Italia. Vine and Grind lleva vinagre balsámico de la más alta calidad en el mundo. Nuestros vinagres balsámicos de Módena, Italia, puros , envejecidos en barrica, cocinados en hervidor y NO tienen colorante de caramelo ni azúcar añadida. También contamos con una gran variedad de más de 45 increíbles sabores balsámicos.

Esta trufa de finales de otoño y principios de invierno se elabora con el método del té, que deja reposar las trufas maduras durante un período prolongado en aceite de oliva virgen extra de intensidad suave a media. Este proceso patentado y cuidadosamente guardado produce el aceite de trufa negra, complejo y embriagador. No se utilizan extractos ni productos químicos en su producción. Fantástico cuando se usa con sopas a base de crema, risotto, puré de papas, verduras asadas/a la parrilla o rociado sobre carne de res, aves o cordero. COMBINACIONES SUGERIDAS DE ACEITE DE OLIVA Y BALSÁMICO PARA VIÑA Y MOLIENDA El Aceite de Oliva con Trufa Negra es tan delicado que creemos en utilizarlo en estado puro. PROTEÍNAS SUGERIDAS Carne de res, cerdo, aves de corral, caza silvestre, aves acuáticas, cordero VERDURAS SUGERIDAS Verduras asadas y a la parrilla, patatas OTRAS APLICACIONES Rocíe en sopas, risotto, arroz

¡Este es un artículo imprescindible en cada gabinete de especias de cocina! Nuestra Sal Marina de Trufa Negra proviene de uno de los manjares más apreciados en el mundo culinario, la Trufa Negra. ¡Las trufas negras son bastante difíciles de encontrar! El aroma de la trufa es embriagador, robusto y terroso, lo que hace que la mezcla de trufa y sal marina sea una combinación perfecta. Esta sal aromática es una mezcla perfecta de pura sal marina fina y preciadas trufas negras importadas de Italia. Una mezcla precisa de trufas negras molidas cosechadas en la región de Abruzzi de Italia y sal marina totalmente natural. Las trufas negras tienen un excelente sabor a mantequilla y ajo y utilizan el poder único de la sal marina para intensificar el aroma y los sabores complejos de este exquisito hongo. Usos: increíble complemento para platos de huevo cocido, pasta, puré de papas, carne roja o espolvoreado, salteado sobre papas fritas y muy bueno sobre palomitas de maíz con mantequilla. Ingredientes: sal marina y setas con trufa negra 2 onzas.

Este complejo vinagre balsámico oscuro envejecido tiene un sabor natural con el calor suave del jengibre picante y se besa con mora dulce madura. Juntos, estos sabores funcionan especialmente bien sobre panqueques, helados, en gelatina o en vinagreta. Combínalo con nuestro aceite de nuez tostada o aceite de sésamo tostado para una combinación fuera de este mundo. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Todos los AOVE ultra-premium, aceite de oliva fusionado con naranja sanguina, aceite de oliva fusionado con limón Eureka, aceite de oliva con lima persa, aceite de oliva con ajo orgánico, aceite de oliva con chipotle, aceite de oliva orgánico con sabor a mantequilla totalmente natural, aceite de oliva con albahaca orgánica, aceite de nuez francesa tostada , Aceite de Almendras Tostadas, Aceite de Sésamo Tostado. Carnes sugeridas: carne de res, cerdo, aves, caza silvestre, aves acuáticas, cordero, atún y filetes de salmón Verduras sugeridas: Todas las verduras Otras aplicaciones: Salsa de pan, queso, helado, frutas…… Preparación casera de aderezo para ensaladas Combine 2 partes de aceite de oliva con 1 parte de vinagre balsámico de Blackberry Ginger. Batir y servir. Para emulsionar, aplique una pequeña cantidad de mostaza dijon o mayonesa ligera y continúe batiendo. El aceite y el balsámico se volverán cremosos en apariencia. Refrigere la cantidad restante hasta por 3 días. Marinada balsámica Combine partes iguales de aceite de oliva con partes iguales de vinagre balsámico Blackberry Ginger. Recomendamos preparar suficiente para cubrir la carne. Coloque en una bolsa con cierre hermético y exprima el aire. Coloque en el refrigerador durante al menos seis horas. Nota: Para Pescados, Mariscos (capturados del agua) recomendamos frotar el aceite de oliva en la carne cruda en ausencia del vinagre balsámico durante aproximadamente 30 minutos. Eliminamos el balsámico durante la marinada para eliminar la posibilidad de que la acidez del vinagre "cocine" la delicada carne. Después de cocinar, mezcle/rocíe la carne con una combinación de aceite de oliva y balsámico. Aplicaciones de calor: aplicar calor a cualquier aceite o balsámico puede reducir ligeramente el perfil de sabor original. Para recuperar los sabores perdidos, prepare una pequeña cantidad de adobo fresco y rocíe sobre el producto terminado. Método de reducción balsámica Nuestros verdaderos balsámicos italianos envejecidos se reducen naturalmente a través del proceso de envejecimiento y sin la adición de agentes espesantes como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa o la melaza. Si desea un balsámico más espeso para usar como glaseado o reducción, simplemente caliente dos veces la cantidad necesaria en una cacerola pequeña a fuego medio a medio-alto con agitación constante. A medida que el balsámico comience a reducirse, tirará hacia los lados de la sartén. Retire la reducción del fuego justo antes del espesor deseado ya que el balsámico continuará reduciéndose hasta que se enfríe. Alternativamente, reduzca al espesor deseado y coloque la reducción en un tazón sobre un baño de hielo. Como regla general, 1/4 de taza se reducirá a aproximadamente el 50 % en 3 a 5 minutos. Las reducciones o “glazes” se pueden utilizar como salsas BBQ, glaseados de acabado para pescado, rociados sobre helado…….. Blackberry Ginger Barril Añejo Balsámico-Información Nutricional Tamaño de la porción 1 cucharada, calorías por porción = 10, calorías de grasa = 0, grasa total = 0 g, sodio = 0 mg, carbohidratos totales = 3 g, azúcares = 3 g, proteína = 0 g. Acidez 6,0%. Puntos de Weight Watchers = 0 por la primera cucharada. Ingredientes: mosto de uva cocido, madre (necesaria para comenzar la fermentación con ácido acético), sulfitos naturales de las uvas, saborizante totalmente natural de mora y jengibre. Vine and Grind Gourmet Market, ubicado en el Golfo de México en la hermosa Treasure Island, Florida, ofrece el mejor vinagre balsámico de Módena, Italia. Vine and Grind lleva balsámico de la más alta calidad en el mundo. También contamos con una gran variedad de más de 45 increíbles sabores balsámicos.

La variedad de albaricoque V&G Blenheim es a la vez dulce y ácida con un aroma intensamente aromático de madreselva y recolectada con un ligero tinte verde. Lo hemos casado con nuestro vinagre balsámico blanco envejecido. La colaboración resultante es tan embriagadora como crujiente y agria. Nuestro condimento balsámico de sabor natural se envejece en barriles de madera utilizando el método tradicional de Solera y está certificado por IGP (Indicación Geográfica Protegida) y proviene de Módena, Italia. Genial con pollo a la parrilla, como glaseado o servido con queso. Agréguelo al agua con gas para calmar la sed. Recomendaciones de maridaje de aceite de oliva Vine & Grind: AOVE arbequina, albahaca, chile rojo de cayena, ajo, gremolata milanesa, chipotle, harissa, limón, lima persa, champiñón silvestre y salvia, almendra tostada, nuez tostada Vine & Grind Gourmet Market, ubicado en el Golfo de México en la hermosa Treasure Island, Florida, ofrece el mejor vinagre balsámico de Módena, Italia. Vine & Grind lleva balsámico de la más alta calidad en el mundo. También contamos con una gran variedad de más de 45 increíbles sabores balsámicos.

Nuestro vinagre balsámico añejado en barrica Vine & Grind Blueberry exhibe una acidez más baja y es un poco más dulce que nuestro Aceto Balsámico de Módena. Como todos los vinagres balsámicos, puede usar este vinagre balsámico de arándanos sobre cualquier ensalada de jardín. Si bien se combinará con cualquier aceite sin sabor, el uso de aceite de oliva extra virgen más ligero como Arbosana o Mission le permitirá experimentar el máximo sabor a Blueberry. Es muy sabroso y único combinado con aceites de oliva de naranja sanguina o limón. Pruébelo rociado sobre duraznos frescos en rodajas, melón, ensalada de frutas y helado. Combínalo con nuestro aceite de oliva con sabor a mantequilla natural y rocíalo sobre waffles, tostadas francesas y panqueques. Como sorpresa adicional, lo encontramos igualmente delicioso sobre los quesos azul, feta y de cabra. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Todos los AOVE ultrapremium, aceite de oliva fundido de naranja sanguina, aceite de oliva fundido de limón Eureka, aceite de oliva de lima persa, aceite de oliva chipotle, aceite de oliva orgánico con sabor a mantequilla totalmente natural. Carnes Sugeridas: Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero Verduras sugeridas: Todas las verduras Otras aplicaciones: Salsa de pan, quesos, helados, yogur, frutas, avena Vine & Grind Gourmet Market, ubicado en el Golfo de México en la hermosa Treasure Island, Florida, ofrece el mejor vinagre balsámico de Módena, Italia. El vinagre balsámico debe estar en su dieta todos los días, ya que es un antioxidante increíble que ayuda a combatir enfermedades como enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, cáncer, digestión, diabetes, Alzheimer, artritis, reduce la presión arterial, reduce y combate la inflamación, ayuda a la coagulación sanguínea no deseada y ¡mucho más! Vine & Grind lleva balsámico de la más alta calidad en el mundo. También contamos con una gran variedad de más de 45 increíbles sabores balsámicos. ¡El mejor precio en línea o en la tienda en Tampa Bay, el área del condado de Pinellas y más allá! Degustaciones gratuitas diarias y eventos de degustación mensuales gratuitos en la tienda.

Mantequilla de Aceite de Oliva de Vid y Molienda. Nuestro aceite de oliva cremoso, suave y dulce tiene el rico sabor de la mantequilla. ¡No se utilizan productos animales en nuestro método patentado de saborizante totalmente natural! Úselo como sustituto de la mantequilla o en cualquier lugar donde pueda usar mantequilla derretida, incluso sobre palomitas de maíz calientes, mariscos/pescados, salsa para pan, rociado sobre arroz, pasta, puré de papas o en diversas aplicaciones para hornear. Un truco único es verter una pequeña cantidad en un recipiente y colocar en el refrigerador y dejar que se solidifique. Use aceite de oliva con sabor a mantequilla solidificado para untar. Combine con uno de nuestros vinagres balsámicos oscuros afrutados para crear un jarabe para panqueques, gofres, tostadas francesas. COMBINACIONES SUGERIDAS DE ACEITE DE OLIVA Y BALSÁMICO Balsámico de cereza negra, balsámico de higo, balsámico de manzana roja, balsámico de fresa, balsámico de frambuesa, balsámico de arándano, balsámico de chocolate, balsámico de pera con canela, balsámico de espresso, balsámico de granada, balsámico de arce, balsámico de vainilla, balsámico de limón siciliano. PROTEÍNAS SUGERIDAS Carne de res, cerdo, aves de corral, caza silvestre, aves acuáticas, cordero, pescado, mariscos VERDURAS SUGERIDAS Verduras asadas y a la parrilla, papas al horno o cualquier cosa para la que normalmente usaría mantequilla. OTRAS APLICACIONES Alternativa de jarabe para panqueques: combine 2 partes de aceite de oliva con sabor a mantequilla con 1 parte de vinagre balsámico. Batir y rociar sobre waffles, panqueques, tostadas francesas... HAZ TU PROPIA UNTA DE MANTEQUILLA VERTER 1/2 TAZA DE ACEITE DE OLIVA SABOR MANTEQUILLA EN UN RECIPIENTE. LLEVAR AL REFRIGERADOR Y DEJAR ENFRIAR UNAS HORAS. A MEDIDA QUE EL ACEITE SE ENFRIÁ, COMENZARÁ A SOLIDIFICARSE, LO QUE FACILITARÁ SU DISTRIBUCIÓN. NOTA: DADO QUE NUESTROS ACEITES DE OLIVA SON PUROS Y MAYORMENTE GRASA MONOINSATURADA, NO ESPERES QUE SE ENDUREZCA COMO UNA BARRA DE MANTEQUILLA.