Champiñones silvestres y aceite de oliva de salvia de Vine & Grind. Deliciosa combinación de salvia herbácea fresca combinada con hongos silvestres sabrosos y terrosos. El resultado es un aceite de oliva decadente, intoxicantemente aromático, que complementará una amplia gama de aplicaciones saladas. Pruébelo rociado sobre crema de champiñones, en risotto, relleno y alioli. Hace una vinagreta inspirada cuando se combina con nuestro balsámico blanco de 12 años o un chorrito de Vinagre de Jerez Reserva de 25 años. Rociado perfecto sobre aves, res, cerdo, cordero.
Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico
Balsámico tradicional 18 años, Balsámico crianza 12 años, Balsámico Cereza Negra, Balsámico Higo, Balsámico Manzana Roja.
Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero
Verduras sugeridas: Verduras asadas/a la parrilla y arroz
