Denissimo Balsamico

Nuestro Denissimo Balsamico de consistencia más espesa en Vine & Grind está hecho de mosto de uva Trebbiano que se carameliza de forma natural y se cuece aún más y se envejece INCLUSO más tiempo en la tradicional "Batería" de Módena. Nuestro exclusivo "Denissimo" contiene menos del 1 % de vinagre de vino tinto italiano envejecido en barrica para un efecto probiótico, y envejece lentamente en cinco barricas diferentes compuestas de madera de morera, fresno, roble, enebro y cerezo. Este exquisito y extremadamente raro balsámico de 1,36 de densidad es extremadamente complejo y cuenta con notas de sabor de madera de cerezo, frutas secas, pasas, higos, junto con toques de chocolate negro y malta. El espesor de este Balsamico es maravilloso como glaseado.

Envejecido en barricas de madera del tradicional Método Solera en Módena, Italia

Ingredientes: mosto de uva, vinagre de vino, aromas naturales, sulfitos naturales. Sin color caramelo ni ingredientes adicionales.