El aceite de oliva de pimienta tunecina Baklouti es raro y exclusivo de la costa de Berbería del norte de África. Este aceite de oliva fundido es el único ejemplo de este tipo en el mundo. Producido combinando aceitunas Chemlali orgánicas frescas de cosecha temprana con una proporción casi igual de chiles Baklouti verdes frescos y enteros. La fusión tiene lugar cuando estos ingredientes se trituran y se mezclan en una batidora que fusiona el aceite esencial verde fresco de la pimienta con el aceite de las aceitunas orgánicas. Baklouti agrega un toque sabroso y tentador a salsas, adobos, sopas, comidas a la parrilla, vegetales y más. Marida muy bien con nuestro balsámico blanco de jalapeño. Precaución-¡Muy caliente!
COMBINACIONES SUGERIDAS DE ACEITE DE OLIVA Y BALSÁMICO
Balsámico blanco de jalapeño, balsámico blanco de 12 años, balsámico blanco de limón siciliano, vinagre de miel de serrano, balsámico oscuro de cereza negra.
PROTEÍNAS SUGERIDAS
Carne de res, cerdo, aves de corral, caza silvestre, aves acuáticas, cordero, pescado, mariscos
VERDURAS SUGERIDAS
Verduras asadas y a la plancha, patatas... cualquier cosa a la que quieras añadir un toque picante.
OTRAS APLICACIONES
Huevos revueltos, hash browns, palomitas de maíz... ¡lo que sea!
