Aceite de oliva fundido con romero de Vine & Grind. La fusión tiene lugar cuando trituramos romero silvestre con aceitunas Chemlali orgánicas. Este aceite de oliva fundido extremadamente versátil es a la vez complejo y aromático. Perfecto para cualquier plato de aves, cerdo o cordero. Espectacular rociado sobre vegetales salteados o papas asadas. Combina extremadamente bien con los vinagres balsámico blanco de limón siciliano, balsámico blanco de orégano y balsámico oscuro de granada.
COMBINACIONES SUGERIDAS DE ACEITE DE OLIVA Y BALSÁMICO
Balsámico tradicional de 18 años, balsámico de 12 años, balsámico de cereza negra, balsámico de higo, balsámico de manzana roja, balsámico de fresa y balsámico de frambuesa, balsámico de orégano, balsámico de limón siciliano, balsámico de violeta y balsámico de granada.
PROTEÍNAS SUGERIDAS
Carne de cerdo, aves de corral, caza silvestre, cordero, aves acuáticas, pescado, mariscos
VERDURAS SUGERIDAS
Pimientos asados y a la parrilla, papas, espárragos, brócoli
