Galletas caseras totalmente naturales para perros con alto contenido de oleico y polifenoles

Homemade All Natural High Oleic, High Polyphenol Olive Oil Dog Biscuits
¡Receta saludable sin trigo hecha con aceite de oliva virgen extra! Esta receta fue adaptada de la receta de galletas para perros de King Arthur Flour que contenía trigo y no aceite de oliva extra virgen. Se ha modificado para que contenga aceite de oliva , en su mayoría ingredientes orgánicos y sin productos de trigo. El aceite de oliva virgen extra de alta calidad es extremadamente beneficioso para la salud canina en general, incluido el pelaje, la piel y el bienestar de las articulaciones. ¡A mi perro le encantan estas golosinas saludables!
  • 1 taza de copos de avena orgánicos
  • 1 cucharada de menta orgánica, finamente picada
  • 1/2 taza de leche en polvo sin grasa
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 2 huevos orgánicos grandes
  • 1 taza de mantequilla de maní orgánica, con alto contenido de oleico y polifenoles, hecha con Frantoio o Picual orgánico de Vine & Grind (ya sea gruesa o suave)
  • 1/2 taza + 1 cucharada de agua fría, o la suficiente para unir la masa


Haga la mantequilla de maní con aceite de oliva usando la receta a continuación . Precaliente el horno a 300°F. Engrase ligeramente un par de bandejas para hornear o cúbralas con pergamino. Mezcle la harina de arroz, la avena, la menta, la leche en polvo y la sal marina. Agregue los huevos y la mantequilla de maní, revolviendo para combinar; la mezcla se desmoronará. Agregue suficiente agua para unir la masa. Para hacer galletas con un cortador de hueso de perro, extienda la masa con un grosor de aproximadamente 1/4" y córtela con un cortador de 3 1/2" (o del tamaño que prefiera). Reúna y vuelva a enrollar los restos, y continúe cortando galletas hasta que haya usado toda la masa. Para hacer galletas para perros, coloque la masa en bolas del tamaño de una nuez en las bandejas para hornear preparadas. Aplánelos a aproximadamente 1/4". Hornee los bizcochos durante unos 40 a 60 minutos, horneando las galletas más pequeñas durante un período de tiempo más corto. Cuando termine, los bizcochos estarán dorados oscuros y estarán secos y crujientes por completo. Retire las galletas del horno y enfríe directamente en las bandejas.

Rendimiento: alrededor de 42 galletas más grandes (3 1/2 "de hueso de perro), 60 galletas más pequeñas (redondas).

Mantequilla de cacahuete con aceite de oliva extra virgen natural alto en oleico - 2 tazas de cacahuetes tostados sin sal
1/2 cucharadita sal (opcional)
1 cucharada azúcar granulada (opcional)
1/4 taza de AOVE orgánicos Picual o Frantoio Alto Oleico, Alto Polifenol de Vine & Grind

Coloca los cacahuates en el vaso de tu licuadora. Agregue la sal y el azúcar si lo usa. Vierta el aceite de oliva sobre los cacahuetes y espere 30 segundos hasta que el aceite fluya al fondo del frasco. Enciende la licuadora a potencia alta. Procese hasta el nivel deseado de cremosidad o hasta dos minutos para una mantequilla de maní súper cremosa. Puede ser necesario apagar la licuadora varias veces y raspar los lados de la jarra de la licuadora. Guarde bien tapado en el refrigerador hasta por 6 semanas.

Rinde 1 1/2 tazas de mantequilla de maní natural