Ingredientes:
1 1/2 tazas de harina de trigo integral
3 cucharaditas Levadura en polvo
1/2 cucharadita sal
1/4 taza de cacao en polvo de buena calidad
1/4 taza de azúcar de dátiles
1 taza de yogur natural
2 huevos grandes
4 cucharadas Aceite de oliva Agrumato de naranja sanguina de Vine & Grind
Instrucciones:
Precalentar la gofrera. Mezcle los ingredientes secos en un tazón grande. Batir los ingredientes húmedos en un recipiente aparte y agregar a los ingredientes secos, mezclando suavemente hasta que no se vean manchas de ingredientes secos. Use la masa inmediatamente en una waflera precalentada y engrasada.
Sirva waffles tibios con fruta fresca, cualquiera de las reducciones balsámicas de Vine & Grind (vainilla, chocolate, espresso, etc.) o con el aderezo de su elección.