Alitas de balsámico de mora, jengibre y aceite de oliva con ajo

Alitas de balsámico de mora, jengibre y aceite de oliva con ajo Alitas de balsámico de mora, jengibre y aceite de oliva con ajo
Blackberry Ginger Balsamic & Garlic Olive Oil wings
Ingredientes
4 libras de alitas de pollo "de fiesta"
1/4 taza de aceite de oliva de ajo de Vine & Grind
2 cucharaditas cucharadita de aceite de oliva en grano de pimienta negra de Madagascar
3/4 taza de vinagre balsámico de moras y jengibre de Vine & Grind
1/4 taza de salsa de soya

Direcciones
Combine la salsa de soya, el balsámico, los aceites de oliva y las alitas en una bolsa grande con cierre hermético. Cierre la bolsa y refrigere de 4 horas a toda la noche.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio.

Retire las alitas de pollo de la marinada y séquelas. Cocine las alitas en la parrilla precalentada, volteándolas ocasionalmente, hasta que el pollo esté bien dorado y ya no esté rosado, de 25 a 30 minutos.
Cocine la marinada reservada en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que espese un poco, se reduzca a la mitad, aproximadamente 10-12 minutos.

Coloque las alitas a la parrilla en un tazón grande. Rocíe con la marinada balsámica reducida y revuelva para cubrir bien.